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四川大学:《食品化学与营养学》课程电子教案(食品化学部分)第五章 油脂
文档格式:PDF 文档大小:25.69KB 文档页数:6
一、概述 脂类指存在于生物体中或食品中微溶于水,能溶于有机溶剂的一类化合物的总称。 1油脂的分类 ①按物理状态分:脂肪(常温下为固态)和油(常温下为液态); ②按化学结构分:简单脂:酰基脂,蜡;复合脂:鞘脂类(鞘氨酸、脂肪酸、磷酸盐
西北政法大学(西北政法学院):《国际贸易理论与实务 International Trade Treory and Practice》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 国际贸易行为的约束
文档格式:PPS 文档大小:4.09MB 文档页数:19
1.贸易条约与协定的概念、种类及其适用的法律原则; 2.关税与贸易总协定的概况及其作用; 3.世界贸易组织的概况及其特点; 4.“入世”后中国经济的发展所面临的机遇和挑战
西北政法大学(西北政法学院):《国际贸易理论与实务 International Trade Treory and Practice》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十章 国际服务贸易
文档格式:PPS 文档大小:1.19MB 文档页数:12
1.国际服务贸易的概念和分类方法 2.国际服务贸易的作用 3.《服务贸易总协定》的主要内容和原则
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第十九讲 飞行器隐身技术
文档格式:PDF 文档大小:1.89MB 文档页数:51
• 抗可见光探测 • 抗声波探测 • 抗雷达探测 -- 雷达隐身技术 • 抗红外探测 -- 红外隐身技术 • 抗激光探测
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第十六讲 飞机重量和重心计算
文档格式:PDF 文档大小:339.5KB 文档页数:25
一、重量的分组 二、飞机的过载 三、飞机结构重量估算 四、飞机重心的几个概念 五、各部件的重心位置估算 六、全机重量计算和重心定位 七、飞机重心位置的调整 八、飞机重量重心计算报告
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第十三讲 进气道与尾喷管参数选择
文档格式:PDF 文档大小:537.28KB 文档页数:35
一、进气道参数选择 二、进气道的功用与要求 三、进气道的参数及其选择 四、尾喷管的型式和主要参数选择 五、尾喷管的功用 六、尾喷管工作特征的参数 七、尾喷管的型式 八、尾喷管主要参数选择
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第十一讲 尾翼外形的初步设计
文档格式:PDF 文档大小:385.29KB 文档页数:22
一、尾翼的功用、组成和设计要求 二、尾容量 三、确定尾翼外形参数的思路 四、尾翼外形参数设计的步骤 五、举例
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第九讲 机翼平面形状设计
文档格式:PDF 文档大小:0.99MB 文档页数:34
一、描述机翼平面形状的几何参数 二、机翼平面形状设计时所考虑的因素 三、几何参数对气动特性和结构重量的影响 四、机翼平面形状的几何参数的确定
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第六讲 对发动机的要求
文档格式:PDF 文档大小:562.66KB 文档页数:36
一、良好的推力(或功率)速度特性和高度特性 二、耗油率低 三、重量轻 四、发动机外廓几何尺寸小 五、安全可靠,故障率低 六、工作寿命长 七、使用维护方便 八、其他要求(价格、环境保护要求)
南京航空航天大学:《飞机总体设计》课程教学资源(讲义)第四讲 飞机主要参数的确定
文档格式:PDF 文档大小:401.9KB 文档页数:28
一、什么是飞机主要参数 二、确定飞机主要参数的方法 三、界限线法 四、对比分析法 五、飞机全机重量估算
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