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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第四章 不同人群食品的营养要求
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第六章 食品的营养素强化
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第八章 社区营养
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第五章 各类食物的营养价值
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第九章 营养与农业
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《食品化学与营养学》课程教案(食品营养学部分)第三章 基础营养
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第一节蛋的成分和形成 第二节产蛋的营养要
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本课程主要研究食品的化学组成、性质和食品在贮藏加工及包装 过程中发生的化学和物理变化,食品色、香、味和食品的安全性以及 人体营养学基础,加工贮藏过程中食品营养价值的变化等,是食品科 学与工程专业的必修专业基础课
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植物的根、茎、叶三种器官,担负着植物营养生长,这一类器官统称为营养器官
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管饲法tubefeeding 通过导管将营养丰富的流质饮食或营养液、水和药物 注入胃内的方法
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