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矿物质的的定义，人体中的常量与微量营养元素的举例介绍，过多或过少与疾病的关系，以及重金属元素的危害。矿物质补充剂的科学性。日常生活中见到的最多的就是适用于少儿的各种矿物质制剂，如钙铁锌，以及老年人所需的钙片，理解它的合理性和科学性；我们常常强调要每一天吃一些水果和蔬菜，就是它们含有这些维生素、矿物质、膳食纤维。整治环境污染，其中重要一点就是重金属污染

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介绍 英语阅读在考试中了占很大的比例。 同样,也是应用英语的一门很重要的技巧。 当然,这种语言的感觉是经过长期阅读实 践得来。英语与其他学科不一样,不需要 呆在实验室,或在工地上去实习,但它也 需应用,对于把英语作为第二语言的学习 者来讲,通过来自国外的英语资料的阅读, 这是我们了解这门语言的主要途径。从阅 读中可以把所学到的几乎所有的英语技能 应用其中。我们在阅读的同时同样也可体 会到另一种语言的迷人之处

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爱莲说 周敦颐(1017———1073) 水陆草木之花,可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊 。自李唐来,世人盛爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而 不染,濯清而不妖,中通外直,不蔓不枝,香远益 清,亭亭净植,可远观而不可亵玩焉。予谓菊,花 , 之隐逸者也;牡丹,花之富贵者也;莲,花之君子 者也。噫!菊之爱,陶后鲜有闻;莲之爱,同予者 何人?牡丹之爱,宜乎众矣