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《大学物理教程》课程教学资源(PPT课件讲稿,上册)第七章 对称性与守恒定律
文档格式:PPT 文档大小:2.02MB 文档页数:33
既是对4-6章的深化,又是过渡到相对论的桥梁由简单到复杂,由感性到理性,初步理解关于对称性的基本概念,认识对称性思想方法的重要意义
吉林大学:《领导科学与领导艺术》专题报告(PPT讲稿,1/2)
文档格式:PPT 文档大小:305.5KB 文档页数:25
(一)准确认识领导的含义和特征 二 1.领导的含义 领导者依据组织的法定授权,为履 行领导工作职责,在一定的客观环 境影响下,采取恰当的方式方法, 率领和引导被领导者为实现预定的 组织目标而奋斗的社会实践过程
《货币银行学》课程教学资源(各章PPT课件讲稿)第十二章 通货膨胀与通货紧缩
文档格式:PPT 文档大小:197.5KB 文档页数:19
1、物价水平是测度通货膨胀和通货紧缩的主要标志。 2、我国学者认为:通货膨胀是在纸币流通情况下,由于货币供应量过多,使有支付能力的货币购买力大于商品可供量,从而引起货币贬值、物价上涨的经济现象
《货币银行学》课程教学资源(各章案例)第七章 世界一流投资银行——美林证券
文档格式:DOC 文档大小:21KB 文档页数:3
Merrill Lynch是一个领导性的国际金融管理及咨询公司,总体客户资产超 过一万亿美元,在为个人与小型企业提供金融咨询与管理服务中处于领导地 位。作为一个投资银行,八年以来它已成为国际上最大的股票和债券承销人。 也是企业,政府,机关,个人的战略性咨询者。通过 Merrill Lynch资产管理, 公司运作着世界上最大的共同基金集团之 ML的经营原则是:“我们作为领导、同事、雇员和居民的行为基础
北京大学:《无机化学》课程教学资源(PPT课件)习题课-3
文档格式:PPT 文档大小:4.25MB 文档页数:15
例题11994年,人们曾经为106号元素的命名发生过激烈 争论。美国科学家建议把该元素命名为 seaborgium,用 来纪念诺贝尔奖获得者 Glenn Seaborg.请写出该元素的 核外电子排布,用[Rn]来表示内层的86个电子
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第五章 氨基酸,肽和蛋白质
文档格式:PDF 文档大小:2.63MB 文档页数:125
蛋白质是生物体的重要组成部分,在生物体系中起着核心作用,占活细胞干 重的50%左右。虽然有关细胞的进化和生物组织信息存在于DNA中,但是,维持 细胞和生物体生命的化学和生物化学过程全部是由酶来完成。众所周知,每一种 酶在细胞中是高度专一的催化一种生物化学反应,酶是具有催化功能的蛋白质 此外,有的蛋白质,例如胶原蛋白、角蛋白和弹性蛋白等,在细胞和复杂的生物 体中作为结构单元,对于细胞的结构和功能起着重要作用
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应。所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成、水果中淀粉和果胶物质的降解,肉类和奶制品的熟化, 以及发酵生产的酒精饮料等
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第七章 食品色素和着色剂
文档格式:PDF 文档大小:985.61KB 文档页数:46
食品的质量除营养价值和卫生安全性外,还包括颜色、风味和质地。颜色是食品感官 质量最重要的属性。食品的颜色不仅能引起人产生食欲,而且是鉴别食品质量优劣的 项重要感官指标,同时还影响人们对风味和甜味的感觉。因此,了解食品色素和着色剂 的种类、特性及其在加工和贮藏过程中如何保持食品的天然颜色,防止颜色变化,是食 品化学中值得重视的问题
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)绪论
文档格式:PDF 文档大小:229.67KB 文档页数:8
食品化学是用化学的理论和方法研究食品本质的科学,是食品科学,也可以 说是应用化学的一个重要分支。它通过对食品的营养价值、质量、安全性和风味 特征的研究,阐明食品的组成、性质、特征、结构和功能,以及食品成分在贮藏 加工过程中的化学和生物化学变化,乃至食品成分与人体健康和疾病的相关性。 以上这些构成了这门学科的主要内容。 食品的基本成分包括人体营养所需要的糖类、蛋白质、脂类、维生素、矿物 质、膳食纤维与水等,它们提供人体正常代谢所必需的物质和能量
《广告发展史》讲义
文档格式:DOC 文档大小:43.5KB 文档页数:8
了解广告发展的历史,可以使我们在研究广告产生发展的过程中,更好的了 解和研究广告,广告史有中国和世界广告史之分,我们首先去研究一下中国广告 史 中国广告史。 1、古代广告史(鸦片战争以前) ①中国古代的招牌广告:幌子 中国是文明古国,几乎所有的现代事物都可以找到其中国渊源。广告也是 如此。早在夏商周时期,伴随着商品交换活动的开展,口头、实物、标记性的 广告就已经出现
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