一、人体解剖学的定义 人体解剖学 是研究人体正常形态结构的科学，属生物 科学中形态学的范畴，也是一门重要的医学基础课程。 系统解剖学 按人体器官功能系统阐明人体器官的形态 结构的科学。 局部解剖学 在系统解剖学基础上，对人体的某一局部 或某一器官，由浅入深研究其组成结构的形态以及相互位 置关系的解剖学

第一章绪论 动物生物化学(animal biochemistry)的研究内容; 动物生物化学的研究进展; 生物化学在畜牧医中的应用; 与其他学科的关系; 生物化学的学习方法和要求。 第二章蛋白质的结构与功能 蛋白质的定义,(protein) 蛋白质在生命中的重要作用 小结1、生物化学的概念

0.1 遗传学的定义、研究对象和任务遗传的定义；遗传和变异；遗传、变异与环境的关系；遗传、变异与选择在生物进化与新品种选育中的作用；遗传学的任务

1、边缘性、综合性 组织行为学是一门多学科、多层次相互交叉和渗透的边缘性、综合性学科。 2、两重性 组织行为学又是一门具有两重性的学科。它既具有与组织中人的行为生物性特征相联系的，反映人的行为一般规律的属性，即自然属性．又具有反映人的社会活动规律的社会属性，即阶级性。这种两重性来自于三个方面：一是来自其本身的多学科性；二是来自组织行为学的研究对象“人”本身的两重性；三是来自管理的两重性

本课程的任务主要是研究生物制品的原理和制作工艺，及其在动物传染病预防、诊断和治疗中的作用，使学生掌握生物制品的使用、制备过程，为今后工作中运用生物制品预防、诊断、治疗传染病，保障畜禽健康打下基础。要求掌握动物疫病病原理化特性、培养特点、致病机理及免疫机理，获得合乎生物制品质量要求，生物制品的生产制造工艺、保藏条件和使用方法等，并保证生产优良制品，不断提高制品的质量，防止可能存在的有害因素经生物制品对动物健康造成的危害和动物疫病的传播，促进养殖业的发展

定义 一、群体遗传学:研究群体遗传组成的学科 二、群体遗传的研究内容包括

家畜育种学的主要任务是研究家畜的起源、驯化、品种形成、生长发育的规律、家畜的体质，外形、生产力鉴定，这种选配的理论和方法，改良家畜个体与群体遗传结构的方法和措施，培育 品种和品系的方法，利用杂种优势的途径与方法以及保证家畜育种工作顺利进行的组织与措施等。 本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去

家畜育种学的主要任务是研究家畜的起源、驯化、品种形成、生长发育的规律、家畜的体质，外形、生产力鉴定，这种选配的理论和方法，改良家畜个体与群体遗传结构的方法和措施，培育 品种和品系的方法，利用杂种优势的途径与方法以及保证家畜育种工作顺利进行的组织与措施等。 本课以高等数学、生物学、生物化学、生物统计学为基础，在学完普通遗传学及数量遗传学的基础上而开设的一门专业基础课。 要求学生熟练掌握动物育种学的常用术语，了解动物生长发育规律，掌握选种选配的进本理论和方法以及改良动物个体与群体遗传结构的措施，要求学生根据育种的基本原理与育种工作实 质相结合，正确设计育种计划，把育种的基本原理灵活的运用到生产实践中去

食品生物技术是食品科学与工程专业及食品质量与安全专业的专业选修课程本课程的 任务是阐述食品生物技术的基本理论和该领域国内外的最新研究进展,使学生了解食品生物 技术的主要研究内容、研究方法,掌握几种在食品生产中应用的重要技术原理。充分认识食 品生物技术在食品工业发展史中的地位及其对食品工业发展的推动作用

一、发育生物学定义 二、发育生物学的发展简史 三、发育生物学研究的主要任务 四、动物发育的主要特征 五、发育生物学研究中的主要模式动物 六、发育生物学常用技术与方法