《专业概论》课程教学大纲.1 《管理学》课程教学大纲.14 《管理运筹学》课程教学大纲.35 《国际金融》课程教学大纲.44 《国际贸易理论与实务》课程教学大纲.54 《品牌策划与管理》课程教学大纲.63 《企业战略管理》课程教学大纲.96 《人力资源管理》课程教学大纲.107 《财务管理》课程教学大纲.132 《服务营销》课程教学大纲.146 《市场营销学》课程教学大纲.156 《物流与供应链管理》课程教学大纲.167 《概率论与数理统计》课程教学大纲.174 《数据库与大数据技术应用》课程教学大纲. 189 《项目管理》课程教学大纲.204 《组织行为学》课程教学大纲.223 《管理信息系统》课程教学大纲.233 《市场调研》课程教学大纲.243 《SPSS 软件应用实训》课程实训教学大纲.254 《管理信息系统实训》课程实验教学大纲.263 工商管理《社会实践》课程实践教学大纲.268 工商管理《毕业实习》教学大纲.274 《工商管理专业毕业论文（设计）》课程教学大纲. 281

《专业概论》课程教学大纲. 1 《管理学》课程教学大纲. 10 《管理经济学》课程教学大纲. 31 《管理信息系统》课程教学大纲. 49 《概率论与数理统计》课程教学大纲. 59 《财务管理》课程教学大纲. 74 《服务营销》课程教学大纲. 87 《管理运筹学》课程教学大纲. 97 《国际金融》课程教学大纲. 106 《国际贸易理论与实务》课程教学大纲. 116 《宏观经济学》课程教学大纲. 125 《技术经济学》课程教学大纲. 136 《品牌策划与管理》课程教学大纲. 152 《人力资源管理》课程教学大纲. 185 《商务谈判》课程教学大纲. 210 《市场营销学》课程教学大纲. 219 《数据分析与可视化》课程教学大纲. 230 《数据库与大数据技术应用》课程教学大纲. 237 《数字化经营与管理》课程教学大纲. 252 《物流与供应链管理》课程教学大纲. 263 《项目管理》课程教学大纲. 270 《消费者行为学》课程教学大纲. 289 《运营管理》课程教学大纲. 298 《质量管理》课程教学大纲. 311 《组织行为学》课程教学大纲. 318 《企业战略管理》课程教学大纲. 328 《SPSS 软件应用实训》课程实训教学大纲.339 《管理信息系统实训》课程实验教学大纲. 348 工商管理《社会实践》课程实践教学大纲. 353 《市场调研》课程教学大纲. 359 《管理沟通》课程教学大纲. 370 《工商企业调研》课程实验教学大纲. 380 工商管理《毕业实习》教学大纲. 388 《工商管理专业毕业论文（设计）》课程教学大纲. 395

一、专业教育平台. 1 1. 学科专业基础课程. 1 《物理化学》课程大纲. 1 《电工电子学》课程大纲. 15 《材料科学基础》课程大纲. 27 《工程力学》课程大纲. 47 《增材制造技术》课程大纲. 70 《专业导论》课程大纲. 80 《无机及分析化学》课程大纲. 87 《材料概论》课程大纲. 108 《有机化学》课程大纲. 122 《材料表面与界面》课程大纲. 139 《工程制图》课程大纲. 155 《机械设计基础 2》课程大纲. 174 《材料工程基础》课程大纲. 201 《有机化学实验》课程大纲. 213 《物理化学实验》课程大纲. 227 2. 专业核心课程. 239 《高分子化学》课程大纲. 239 《高分子物理》课程大纲. 254 《无机材料》课程大纲. 270 《复合材料学》课程大纲. 286 《材料工艺及设备》课程大纲. 300 《材料研究与测试方法》课程大纲. 311 《复合材料力学与结构设计》课程大纲. 336 《复合材料前沿讲座》课程大纲. 348 《高分子化学与物理实验》课程大纲. 356 《材料科学综合实验》课程大纲. 370 3. 专业选修课程. 391 《现代企业管理基础》课程大纲. 391 《人力资源管理》课程大纲. 407 《环境材料》课程大纲. 418 《材料化学》课程大纲. 432 《新型碳材料的制备及应用》课程大纲. 447 《功能复合材料及其应用》课程大纲. 458 《纳米复合材料》课程大纲. 471 《新能源材料与器件》课程大纲. 486 《聚合物基复合材料》课程大纲. 500 二、职业能力教育课程. 516 《高性能纤维及复合材料》课程大纲. 516 《耐高温聚合物及其复合材料》课程大纲. 529 《复合材料聚合物基体》课程大纲. 542 《聚合物材料成型工艺》课程大纲. 552 《特种玻璃和功能玻璃》课程大纲. 570 《无机非金属复合材料及其应用》课程大纲. 583 《玻璃工艺学》课程大纲. 594 《无机非金属材料实验》课程大纲. 605 三、专业实践. 631 《金工实习 1》课程大纲. 631 《工程软件技能训练》课程大纲. 647 《专业课程设计》课程大纲. 656 《专业实习》课程大纲. 660 《毕业实习》课程大纲. 667 《毕业论文》教学大纲. 675

一、专业教育平台 . 4 1. 学科专业基础课程 . 4 《物理化学》课程大纲 . 4 《电工电子学》课程大纲. 18 《材料科学基础》课程大纲. 31 《工程力学》课程大纲 . 49 《增材制造技术》课程大纲. 72 《专业导论》课程大纲 . 82 《无机及分析化学》课程大纲. 89 《材料概论》课程大纲 . 109 《材料表面与界面》课程大纲. 123 《工程制图》课程大纲 . 139 《机械设计基础 2》课程大纲 . 158 《材料工程基础》课程大纲. 181 《无机及分析化学实验》课程大纲. 192 《物理化学实验》课程大纲. 205 2. 专业核心课程 . 219 《功能材料》课程大纲 . 219 《电化学原理》课程大纲. 233 《功能材料工艺学》课程大纲. 247 《固体物理》课程大纲 . 266 《材料性能学》课程大纲. 280 《功能材料前沿讲座》课程大纲. 309 《无机材料》课程大纲 . 317 《材料研究与测试方法》课程大纲. 333 《功能材料综合实验》课程大纲. 358 3. 专业选修课程 . 384 《现代企业管理基础》课程大纲. 384 《人力资源管理》课程大纲. 400 《环境材料》课程大纲 . 411 《材料化学》课程大纲 . 425 《新型碳材料的制备及应用》课程大纲. 439 《功能复合材料及其应用》课程大纲. 450 《薄膜材料与薄膜技术》课程大纲. 463 《功能高分子材料》课程大纲. 480 二．职业能力教育课程 . 494 1. 新能源材料 . 494 《新能源材料》课程大纲. 494 《新能源转化与控制技术》课程大纲. 508 《储能原理与技术》课程大纲. 521 《新能源材料设计与制备》课程大纲. 534 2. 生物医用材料 . 547 《生物医用材料学》课程大纲. 547 《细胞生物学》课程大纲. 559 《表面工程》课程大纲 . 574 《生物材料制备与加工》课程大纲. 583 三、专业实践 . 596 《金工实习 1》课程大纲 . 596 《工程软件技能训练》课程大纲. 613 《专业课程设计》课程大纲. 622 《专业实习》课程大纲 . 626 《毕业实习》课程大纲 . 634 《毕业论文》教学大纲 . 643

《高等数学 A》 《线性代数 B》 《概率论与数理统计 B》 《大学物理 B》 《物理实验 C》 《工程制图 B1》 《工程制图 B2》 《工程力学 C》 《工程材料》 《电工学基础》 《VISUAL BASIC 程序设计》 《VISUAL BASIC 程序设计》（实验） 《运筹学》 《数据库原理》 《机械设计基础 A》 《国际贸易理论与实务》 《物流工程概论》 《物流管理》 《物流工程经济学》 《仓储与库存控制技术》 《物流设施设备》 《物流系统规划与设计》 《物流系统建模与仿真》 《电子商务》 《供应链管理 》 《物流信息技术》 《运输与配送》 《物流系统工程》 《物流法律与法规》 《机械制造技术基础》 《物流管理信息系统》 《自动化仓库规划与设计》 《机电一体化》 《港口机械》 《专业英语》 《物流工程案例分析》 《物流成本管理》 《物流项目管理》 《配送中心规划与设计》 《生产物流系统》 《海关报关实务》 《物流市场营销学》 《外贸英语函电》 《人力资源管理》 《航运业务与法律》 《港航物流学》 《国际货物运输与保险》 《物流经济地理》 《国际物流学》 《物流系统规划与设计课程设计》 《物流仿真实践》 《物流实训实践》 《金工实习 B》 《认识实习》 《生产实习》 《毕业设计》

• 第一节 人力资源概述 • 第二节 人力资源管理概述 • 第三节 基本原理

第一节 饭店人力资源管理概述 第二节 饭店人力资源管理的开发 第三节 饭店人力资源的利用

6.1人力资源管理概述 6.2饭店人力资源的开发与利用 6.3饭店人力资源的激励 6.4饭店员工的绩效考评 6.5饭店的督导管理

《专业概论》课程教学大纲 .1 《管理学》课程教学大纲 .14 《管理沟通》课程教学大纲 .34 《财务管理》课程教学大纲 .50 《管理经济学》课程教学大纲 .60 《管理研究方法》课程教学大纲 .77 《宏观经济学》课程教学大纲 .95 《绩效管理》课程教学大纲 .106 《劳动关系管理》课程教学大纲 .118 《劳动经济学》课程教学大纲 .130 《培训与人力资源开发》课程教学大纲 .142 《企业人力资源管理诊断与咨询》课程教学大纲 .158 《企业战略与组织发展》课程教学大纲 .168 《人力资源服务理论与实务》课程教学大纲 .189 《人力资源战略与规划》课程教学大纲 .202 《社会保障理论与实务》课程教学大纲 .212 《公共经济法》课程教学大纲 .228 《公司治理》课程教学大纲 .243 《市场营销学》课程教学大纲 .252 《数据分析与可视化》课程教学大纲 .259 《数字化经营与管理》课程教学大纲 .269 《统计学原理》课程教学大纲 .280 《心理学》课程教学大纲 .290 《薪酬管理》课程教学大纲 .307 《战略人力资源审计》课程教学大纲 .318 《招聘与人才测评》课程教学大纲 .333 《行业与人才供需调研》课程试验教学大纲 .352 《组织行为学》课程教学大纲 .358 《组织与工作设计》课程教学大纲 .370 《人力资源管理前沿专题》课程教学大纲 .382 《公文写作》课程教学大纲 .403 《社会学原理》课程教学大纲 .413 《人力资源管理沙盘实训》课程实验教学大纲 .424 《社会实践》课程实验教学大纲. 430 《创新与创业管理》课程教学大纲. 443 《创业与创新实训》课程实验教学大纲. 482 《人力资源管理专业毕业论文（设计）》课程教学大纲. 497

６．1 人力资源管理概述 ６．2 饭店人力资源的开发与利用 ６．3 饭店人力资源的激励 ６．4 饭店员工的绩效考评 ６．5 饭店的督导管理