第一节 食品中的碳水化合物 ◼ 存在于所有的谷物、蔬菜、水果及可食植物中 ◼ 提供膳食热量 ◼ 提供质构、口感和甜味 ◼ 表达式Cx(H2O)y ◼ 包括单糖、低聚糖以及多糖 ◼ 最丰富的碳水化合物是纤维素 第二节 单糖 第三节 低聚糖 第四节 多糖 ◼ 超过20个单糖的聚合物为多糖 ◼ 单糖的个数称为聚合度（DP） ◼ 大多数多糖的DP为200-3000 ◼ 纤维素的DP最大，达7000-15000 ◼ 直链多糖，支链多糖 ◼ 均匀多糖，非均匀多糖（杂多糖） 第五节 淀粉 ◼ 不溶于水，冷水中少量水合 ◼ 低粘度浆料烧煮时，增稠 ◼ 直链淀粉和支链淀粉 ◼ 营养功能 ◼ 商业淀粉在食品工业中的应用 第六节 纤维素 第七节 果胶

湖南省永州市冷水滩区2017届第二次中考模拟考试语文试卷

给水系统的分类和组成 建筑内部的给水系统是将城镇给水管网或自备水源给水管网的水引入室内.经配水管 送至生活、生产和消防用水设备,并满足各用水点对水量、水压和水质要求的冷水供应系 统 给水系统的分类 给水系统按用途可分为三类: 生活给水系统 供给人们饮用、盥洗、洗涤、沐浴、烹饪等生活用水。其水质必须符合国家规定的饮 用水质标准

将城市自来水管网(或自备水源)的水输送到装置在室内的各种配水龙头、生产机组和消防设备等用水点,并满足个用水点水量、水压的要求。 2.1给水系统的组成 2.2系统供水压力及供水方式 2.3室内管道的布置和敷设 2.4管材及管件 2.5给水管网的水力计算 2.6冷水的储存与加压 2.7消防给水系统

（1)用平板法测定材料的导热系数,其主要部件为被测材料构成的平板,其 一侧用电热器加热,另一侧用冷水将热量移走,同时板的两侧用热电偶测量其 表面温度。设平板的导热面积为0.03m2,厚度为0.01m。测量数据如下: 电热器 材料的表面温度℃

湘少版（XS）三年级英语下册_2016年冷水滩区三年级英语上期期末卷

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