第一节 微生物的营养六要素 第二节 微生物的营养类型 第三节 营养物质进入细胞的方式 第四节 培养基

第一节 微生物的能量代谢 第二节 分解代谢与合成代谢的联系 第三节 微生物独特的合成代谢途径 第四节 微生物的代谢调节与发酵生产

第一节 自然界中的微生物 第二节 微生物与生物环境之间的关系 第三节 微生物与自然界物质循环 第四节 微生物与环境保护

第一节 传染 第二节 非特异免疫 第三节 特异性免疫 第四节 免疫学方法 第五节 生物免疫制品 人工自动免疫 人工被动免疫 常规疫苗 新型疫苗 疫苗（活疫苗、死疫苗） 类毒素 自身疫苗 亚单位疫苗 化学疫苗 多肽疫苗 基因工程疫苗 基因疫苗 抗抗体疫苗 特异性免疫治疗剂 免疫调节剂 抗毒素 抗病毒血清 抗菌血清 免疫球蛋白制剂 免疫核糖核酸 转移因子 白细胞介素 胸腺素等

1 生物界的分类 2 微生物的分类学 3 分类单元和分类名词 4 微生物的命名 5 进化指针的选择 6 微生物分类鉴定的特征和技术 7 微生物的分类系统

第一节 远缘杂交的意义与特点 第二节 远缘杂交的障碍与克服途径 第三节 远缘杂种的分离和选择 第四节 远缘杂交在园艺植物育种中的应用

第一节 育种对象 第二节 园艺植物育种的主要目标性状 第三节 制订育种目标的主要根据和原则

第一节 遗传变异的物质基础 第二节 基因突变和诱变育种 第三节 基因重组和杂交育种 第四节 基因工程 第五节 菌种的衰退、复壮和保藏

第一节 病毒（virus） 第二节 亚病毒 第三节 病毒与实践 噬菌体与发酵工业 昆虫病毒用于生物防治 病毒在基因工程中的应用

果实的类型及结构 座果及果实发育 果实的体积与重量的增长 果实的生长模型 果实生长的昼夜变化 激素在果实生长中的作用 影响果实生长发育的因素