配菜的定义 配菜又称配料,就是根据菜肴的质量要求, 把各种加工成形的原料,进行合理的搭配, 使之成为一个(或一席)完整菜肴的原料。配 菜是紧接刀工之后的一道工序,与刀工紧 密配合,都为直接烹调做好准备

本章主要介绍电子商务支付系统中几种常 用的电子支付手段,通过本章学习,要求 学生了解传统支付方式;熟悉各种电子商 务支付方式及其操作方法;了解网络银行 的概念、特点和功能。 第一节 支付方式概述 第二节 电子现金支付模式 第三节 信用卡网络支付模式 第四节 电子钱包支付模式 第五节 电子支票支付模式 第六节 网络银行支付模式 第七节 案例分析

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1对一问题毫无了解,对它的认识是不确定的 过各种途径获得信息,逐渐消除不确定性 )可否用消除不确定性的多少来度量信息! 黑箱(信息Ⅰ)灰箱信息∏白箱

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随着时代的发展,人类将进入一个信息时代。为了解决 生产高速发展以及由此所产生的能源、环境等一系列的问题 ,更需要用高科技的方法和手段来生产新型的、功能性的产 品,以获得各种优良的综合性能。近年来新型功能材料层出 不穷,得到了突破性的进展

1、为什么要进行工程测量？ 任何工程设施都是建设在具体位置上的。在建设之前， 必须弄清楚工程所在地的地形、地貌，也就是工程所在地面 上的各种物体—平原、丘陵、道路、河流、桥梁、已有设施、 树木等的几何形状和空间位置，供项目规划、设计、施工参考

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数据库技术是 60 年代初开始发展起来的一门数据管理自动化的综合性新技术。数据库 的应用领域相当广泛，从一般事务处理，到各种专门化数据的存储与管理，都可以建立不同 类型的数据库。建立数据库不仅仅是为了保存数据，扩展人的记忆，而主要是为了帮助人们 去管理和控制与这些数据相关联的事物。地理信息系统中的数据库就是一种专门化的数据 库，由于这类数据库具有明显的空间特征，所以有人把它称为空间数据库，空间数据库的理 论与方法是地理信息系统的核心问题