果蔬食品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：PPT　文档大小：3.52MB　文档页数：70

第4章纯碱 4.1概述 4.2氨碱法制纯碱 4.3联合制碱法生产纯碱和氯化铵

文档格式：PPT　文档大小：2.23MB　文档页数：45

第一节原料乳的验收第二节原料乳的预处理

文档格式：PPT　文档大小：1.13MB　文档页数：59

第一节乳的组成与化学性质第二节乳的物理性质第三节异常乳

文档格式：DOC　文档大小：21.5KB　文档页数：2

乳品工艺学_推行ISO9000的作用

文档格式：DOC　文档大小：21.5KB　文档页数：2

乳品工艺学_ISO9000族经过的发展

文档格式：PPT　文档大小：113KB　文档页数：16

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术 2.3 第三章冰淇淋的生产

文档格式：PPT　文档大小：1.31MB　文档页数：13

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第二章饮用乳的生产 2.2.3 第三节全脂消毒牛乳的生产

文档格式：PPT　文档大小：374KB　文档页数：10

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第二章饮用乳的生产 2.2.2 第二节原料乳验收与预处理

文档格式：PPT　文档大小：82KB　文档页数：4

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第二章饮用乳的生产 2.2.1 第一节消毒鲜乳的概念

文档格式：PPT　文档大小：80KB　文档页数：6

中国农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（PPT课件）第二篇乳与乳制品加工技术第一章乳的基本知识 2.1.5 第五节乳的物理性质