第三章制冷技术在食品工业中的应用 第一节食品的冷却 第二节食品的冻结 第三节食品的冻藏 第四节食品的解冻

第8章自动编程系统概述及Master CaM8.0应用 7.1国内外流行的个人计算机 CADICAM软件 7.2 Mastercam系统筒 7.3 MastercaM的CAD功能 7.4 Master caM的CAM功能

10.1开发ⅤFP数据库应用系统的一般步骤 10.2 一个实例:“汽车修理管理系统”的开发 10.3 应用程序的管理与发布

1.1 数据库的基本概念 1.2 数据库管理系统和数据库应用系统 1.3 微机Xbase关系数据库系统 1.4~ 1.5 VFP的界面组成、操作、工作方式 1.6 VFP的辅助设计工具 1.7 项目管理器：VFP的控制中心

8.3 吸光光度法的灵敏度与准确度 8.4 显色反应与分析条件的选择 8.5 吸光光度法的应用

5.1 氧化还原反应的方向和程度 5.2 氧化还原反应的速率

第一节 概述 第二节 免疫应答的一般规律 第三节 B细胞介导的体液免疫 第四节 T细胞介导的细胞免疫 第五节 免疫耐受 第六节 免疫调节

1. 人类计算方式的发展历史 2. 第一台电子计算机的诞生 3. 计算机发展的几个阶段 4. 计算机的分类 5. 计算机的语言 6. 计算机的组成 7. 计算机的应用

1．会分析本章实例中电力电子装置的电路原理。 2．学会电力电子技术电路识图方法。 3．了解电力电子装置在各个领域中的应用

3.1 准静态过程（quasi-static process） 3.2 功 3.3 内能、热量、热力学第一定律 3.4 热容量 热力学第一定律对理想气体等值过程的应用 3.4 热容量 热力学第一定律对理想气体等值过程的应用 3.5 理想气体的绝热过程(adiabatic process) 3.6 热机循环 (cycle process)