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南京农业大学:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第六章 土壤的保肥性与供肥性
文档格式:PPT 文档大小:910.5KB 文档页数:27
第六章土壤的保肥性与供肥性 第一节土壤保肥性与供肥性含义 第二节土壤胶体及其基本特性 第三节土壤的吸附保肥作用 第四节土壤的供肥性 第五节影响土壤供肥性的化学条件
南京农业大学:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第七章 土壤的形成、分类与分布
文档格式:PPT 文档大小:1.03MB 文档页数:29
第七章土壤的形成、分类与分布 第一节土壤的形成因素与过程 第二节我国土壤分类 第三节土壤分布的规律性
南京农业大学:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 植物营养与施肥原理
文档格式:PPT 文档大小:7.38MB 文档页数:95
本章讲授内容: 一、植物的营养成分植物必需营养元素 二、植物对养分的吸收吸收的机理 三、养分在植物体内的运输 四、影响植物吸收养分的环境条件(元素间的相互关系) 五、植物的营养特性(施肥的关键时期)
南京农业大学:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第九章 植物的氮素营养与氮肥
文档格式:PPT 文档大小:6.99MB 文档页数:93
主要内容 第一节植物的氮素营养 第ニ节土壤种的氮素及其转化 第三节化学氮肥的种类、性质及其施用方法 第四节氮肥的合理施用
南京农业大学:《土壤肥料学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 土壤空气及热量状况
文档格式:PPT 文档大小:427.5KB 文档页数:17
第五章土壤空气及热量状况 第一节土壤空气及其更新 第二节土壤热性质及土壤热量平衡 第三节土壤空气与土壤温度对植物生长的影响
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第一讲 概述
文档格式:PPT 文档大小:4.59MB 文档页数:75
一、食品工业发展迅速 二、现代食品工业并未完全解决营养问题 三、现代食品工业并未缓解食品安全形势 四、消费者对营养与安全的渴求及认识上的误区
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第五讲 食品加工工艺——乳制品及大豆制品加工工艺
文档格式:PPT 文档大小:495.5KB 文档页数:75
第一节 乳制品加工工艺 第二节 大豆制品加工工艺 第一节 腌腊肉制品 第二节 干肉制品及油炸肉制品 第三节 酱卤肉制品 第四节 熏烤肉制品 第五节 香肠肉制品
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第六讲 食品加工工艺——果蔬制品工艺、软饮料工艺
文档格式:PPT 文档大小:350KB 文档页数:88
◼ 果蔬的保鲜 ◼ 果蔬的速冻 ◼ 果蔬的干制 ◼ 果蔬的糖制和腌制◼ 以补充人体水分为主要目的的流质食品 ◼ 非酒精饮料
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第七讲 食品分析与检测
文档格式:PPT 文档大小:3.12MB 文档页数:146
食品是人类生活的必需品,是人类生命活动能源的来源。随着科学技术的发展。人们对食品的组成更加关注,因此,食品被测成分的范围也逐渐扩大。食品剖析的目的包含两方面。一方面是确切了解营养成分,如维生素,蛋白质,氨基酸和糖类;另一方面是对食品中有害成分进行监测,如黄曲霉毒素,农药残余,多核芳烃及各类添加剂等。对于这些成分的检测,其中使用较多的是色谱法,其中,液相色谱的应用最广。第一章 食品分析绪论 第二章 食品检测绪论 第三章 食品成分的测定
南京农业大学:《现代食品营养与安全 Modern Food Nutrition》PPT课件_第九讲 食品工业的三废处理、食品微生物学
文档格式:PPT 文档大小:10.43MB 文档页数:371
第八章 食品工业废弃物处理和应用 第一章 绪论 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 原核微生物的形态和构造 第二章 微生物的形态和构造 第四章 微生物营养 第十章 微生物在食品制造中的作用 第十一章 微生物与食品腐败变质
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