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《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)二章 食品腌渍和烟熏保藏
文档格式:DOC 文档大小:76KB 文档页数:13
1 掌握食品腌渍的基本原理 2 拿握常用食品腌渍剂的种类及其作用 3 熟悉各类食品的腌渍方法 4.掌握熏烟的成分与作用,熟悉食品的烟熏方法
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头(热)杀菌技术 罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
《信息系统分析与设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 信息系统建设导论
文档格式:PPT 文档大小:438KB 文档页数:111
第一节 变革时代的信息系统信息系统分析与设计 第二节 信息系统的发展的四个阶段 第三节 信息系统的作用与组成 第四节 信息系统的功能结构 第五节 信息系统的空间分布结构 第六节 信息系统的类型 第七节 信息系统的生命周期 第八节 结构化方法 第九节 系统建设方法的发展概述
《信息系统分析与设计》课程教学资源(PPT课件讲稿)第五章 面向对象方法
文档格式:PPT 文档大小:569KB 文档页数:115
第一节 面向对象的基本概念 第二节 经典的面向对象方法 第三节 面向对象的分布式技术 第四节 统一建模语言UML概述 第五节 UML建模技术 第六节 UML在系统开发中的应用 第七节 面向对象系统分析与设计实例
北京大学:《面向对象技术引论》分析方法如何适应面临的挑战?
文档格式:PPT 文档大小:23.5KB 文档页数:4
1.是否有利于对问题及系统责任的理解 要求分析方法采用与问题域一致的概念、术语及系统成 分,产生一个较好地映射问题域、准确反映系统责任的 系统模型
《市场营销学》课程教学资源:教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:91.5KB 文档页数:12
通过本课程的教学,应使学生比较全面系统地掌握市场营销学的基本理论、基本知识和、基本技能和方法,充分认识在经济全球化背景下加强企业营销管理的重要性,了解分析市场营销环境、研究市场购买行为、制定市场营销组合策略、组织和控制市场营销活动的基本程序和方法,培养和提高正确分析和解决市场营销管理问题的实践能力,以使学生能够较好地适应市场营销管理工作实践的需要,更好地服务于国家创新体系建设和社会主义市场经济建设
电子科技大学:《试验设计方法》第一章 正交试验基本方法
文档格式:PPT 文档大小:432KB 文档页数:47
1-1问题的提出--多因素的试验问题 例1-1 为提高某化工产品的转化率,选择了三个有关的因素进行条件试验,反应温度(A),反应时间(B),用碱量(C),并确定了它们的试验范围:
沈阳药科大学:《仪器分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)红外分光光度法1
文档格式:PPT 文档大小:1.81MB 文档页数:24
红外分光光度法:利用物质对红外光区电磁辐射的选择性吸收的特性来进行结构分析、定性和定量的分析方法,又称红外吸收光谱法。 一、红外光的区划 二、红外吸收过程 三、红外光谱的作用 四、红外光谱的表示方法 五、IR与UV的区别
沈阳药科大学:《仪器分析》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十四章 紫外——可见分光光度法(14.5)
文档格式:PPT 文档大小:1.46MB 文档页数:27
第五节 定性和定量分析 一、定性分析 二、定量分析 定性鉴别 纯度检查和杂质限量测定 单组分的定量方法 多组分的定量方法
《Verilog HDL语言》教程教学资料(参考书籍)第9章 结构建模
文档格式:PDF 文档大小:225.16KB 文档页数:8
本章讲述 Verilog HDL中的结构建模方式。结构建模方式用以下三种实例语句描述: Gate实例语句 UDP实例语句 Module实例语句
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