淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 餐饮成本控制与收入控制 7.2 第二节 餐饮成本的控制

淄博职业学院：《餐饮服务与管理》课程教学课件（PPT讲稿）第七章 餐饮成本控制与收入控制 7.1 第一节 餐饮成本的内容

《物流基础》课程教学资源（案例分析）阅读材料6：企业物流成本计算和物流成本管理

一、控制成本 1. 控制系统的三个要件预定或标准绩效水平；实际绩效量度；标准与实际绩效的比较

第一节 经营决策概述 第二节 经营决策常用的成本概念 第三节 经营决策的基本方法 第四节 经营决策方法的应用

第一节 预测分析概述 第二节 销售预测 第三节 成本预测 第四节 利润预测 第五节 资金需要量的预测

第一节 本量利分析概述 第二节 保本（盈亏临界点）分析 第三节 本量利关系的应用

一、决策分析的涵义 二、决策分析的分类 三、决策分析程序 四、决策分析需要研究的成本特性及有关的决策成本概念

一、亚当斯密的绝对成本理论一绝对成本说一绝对利益论 1、产生背景 15世纪到18世纪末,数百年间长期流行一种经济思想一—重商主义

第一节 要素费用的归集和分配 第二节 辅助生产费用的归集和分配 第三节 制造费用的归集和分配 第四节 生产损失的归集和分配 第五节 生产费用在完工产品和在产品之间的归集和分配