1.食品检测技术研究的对象与任务 2.食品检测技术的内容 3.食品检验方法及发展方向 4.总则

2.1 概述 2.2 温度检测与变送 2.3 压力检测与变送 2.4 流量检测与变送 2.5 物位检测与变送 2.6 智能检测仪表 2.7 检测系统数据处理方法 2.8 软测量与先进检测的应用

项目一 检测实验室管理标准认知 项目二 检测实验室设计与建设 项目三 检测实验室建立 项目四 检测实验室过程管理 项目五 检测实验室体系要求 项目六 实验室信息管理系统(LMS) 项目七 检测实验室分析质量控制与质量保证 项目八 测量不确定度的评定与应用 项目九 检测实验室设备与耗材管理 项目十 检测实验室的安全管理

一、 利用物质所具有的各种光学性质，对物质进行定性、定量及结构分析的技术。 二、 包括：旋光检测、析光检测、荧光检测、分光光度检测、散射光谱检测等。 三、 生化领域常用：分光光度检测、旋光检测、荧光检测

一、入侵检测系统(IDS)的分析方法 二、入侵检测工具 三、安全审计技术

一、利用物质所具有的各种光学性质,对物质进行定性、定量及结构分析的技术。 二、包括:旋光检测、析光检测、荧光检测、分光光度检测、散射光谱检测等。 三、生化领域常用:分光光度检测、旋光检测、荧光检测

食品中有害物质常用的检测方法 食品中农药残留及其检测 食品中霉菌毒素及其检测 食品中天然毒素及其检测 食品中源于包装材料的有害物质及其检测 食品加工过程中形成的有害物质及其检测 食品中其他有害物质及其检测

第六章化学检测 一、根据物质的化学性质而对物质进行定、定性测定。 二、应用最早、最广泛的检测技术 三、简便、快速、操作容易

第一部分 桥梁检测技术 1、桥梁检测技术综述 2、检测类型和频率 3、常规检测的主要内容 4、检测设备和方法 第二部分 桥梁健康监测

检测是综合运用相关知识和技能，对产品的合格性作出判断的全过程。其一般步骤为： ①熟悉产品的相关质量标准与技术规范；②阅读产品图纸，明确检测项目；③确定检测方案 及检测仪器；④对产品进行检测，取得检测数据；⑤进行数据处理，填写检测报告或有关单 据并作出合格性判断；⑥对不合格品进行处理（返修或报废），对合格品作出安排（转下道 工序或入库）