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黑龙江八一农垦大学:《农业机械学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第十一章 谷物联合收获机械
文档格式:PPT 文档大小:1.92MB 文档页数:42
第一节联合收获机的特点及分类 第二节联合收获机的一般构造和工作过程 第三节联合收获机的割台 第四节联合收获机的中间输送装置 第五节联合收获机的自动控制和监视装置 第六节联合收获机的总体设计
西南民族大学:《兽医微生物学》课程教学资源(PPT课件)第十五章 免疫标记技术
文档格式:PPT 文档大小:8.81MB 文档页数:63
标记抗体技术是在抗体球蛋白分子上,连接 某一个特定的、容易检测的分子或原子(标记物 ),利用标记抗体能与相应抗原结合的特性,通 过标记物的检测,从而确定抗原的存在部位。标 记抗体技术目前广泛应用的主要有荧光抗体、酶 标记抗体和同位素标记抗体等。前二者主要用于 抗原定位,而后者不仅可用于定性、定量,还可 用于定位
北京大学:《新药研制与申报》教学资源(PPT讲稿)中药新药研究的思路与选题
文档格式:PPT 文档大小:118KB 文档页数:13
实验室———临床:优点:是毒理、药效、作用机理 比较明确,制剂也比较合理,质量标准易于控制。缺 点:临床依据不够充分,中医药理论指导不够。注意 :研制过程中要加强中医药理论的指导
《C++面向对象程序设计》复习
文档格式:PPT 文档大小:95KB 文档页数:20
1.1什么是面向对象程序设计 1.1.1面向过程程序设计的基本概念 1.1.2面向对象程序设计的基本概念 面向对象程序设计是一种新的程序设计范型。面向对象程序的主要结构特点是:
《C++面向对象程序设计》第一章 面向对象程序设计概述
文档格式:PPT 文档大小:396.5KB 文档页数:21
1.1什么是面向对象程序设计 1.1.1面向过程程序设计的基本概念 考虑一个银行系统,该系统允许顾客开设不同类型的银行账户,包括现金账户、支票账户和贷款账户,同时允许顾客存款、取款和转帐
河北大学:《人体解剖生理学》课程教学资源(PPT课件)第十章 尿的生成和排出 第一节 肾的解剖功能与血液供应 第二节 尿的生成过程
文档格式:PPT 文档大小:6.94MB 文档页数:54
河北大学:《人体解剖生理学》课程教学资源(PPT课件)第十章 尿的生成和排出 第一节 肾的解剖功能与血液供应 第二节 尿的生成过程
清华大学出版社:《软件工程导论》课程PPT教学课件(第三版)第三章 需求分析
文档格式:PPT 文档大小:180KB 文档页数:21
一、需求分析的任务 二、分析过程 三、概念模型和规范化 四、图形工具 五、验证软件需求
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)内容简介
文档格式:PDF 文档大小:27.88KB 文档页数:1
本书系统地论述了食品化学的基本内容,在第一版基础上增加了酶的内容, 全书共分十章,包括绪论、水、糖类、脂类、蛋白质、酶、食品色素和着色剂、 维生素和矿物质、风味化合物以及食品添加剂。在阐明食品成分的化学和生物化 学的基础上,着重讨论了其结构对食品加工和贮藏过程中各种变化的影响,结合 食品的贮藏加工,就如何提高食品的品质和营养、保证食品的安全等作了较为详 细地叙述
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第六章 酶
文档格式:PDF 文档大小:1.22MB 文档页数:53
酶( enzyme)是一类具有很强催化活性的蛋白质,存在于一切生物体内, 由生物细胞合成,并参与新陈代谢有关的化学反应所以,在食品中涉及到 许多酶催化的反应,它们对食品的品质产生需宜或不需宜的影响和变化,例 如,水果、蔬菜的成熟,加工和贮藏过程中的酶促褐变引起的颜色变化、某 些风味物质的形成
华中农业大学:《食品化学与分析 Food Chemistry and Analysis》课程教学资源(教材)第十章 食品添加剂
文档格式:PDF 文档大小:684.37KB 文档页数:41
食品添加剂(food additives)通常是人们为了改善食品质量和保持或提高 营养价值,在食品加工或贮藏过程中添加的少量天然或合成的物质,例如增强营 养,改善色、香、味或质地,方便加工,延长货架期,使消费者更容易接受。它 们具有某些特定的功能,既可以是单一成分,也可以是混合物。这些物质首先必 须是有益的和安全的,而且是受消费者欢迎的物质
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