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《食品》第六章 罐头杀菌装置及操作要领
文档格式:DOC 文档大小:61KB 文档页数:9
罐头加热杀菌的方法很多,根据其原料品种的不同,包装容器的不同等采用 不同的杀菌方法。罐头的杀菌可以在装罐前进行,也可以在装罐密封后进行。装 罐前进行杀菌,即所谓的无菌装罐,需先将待装罐的食品和容器均进行杀菌处理, 然后在无菌的环境下装罐,密封
北京大学:《经济学原理》课程教学资源(PPT课件讲稿)第22讲 IS-LM模型
文档格式:PPT 文档大小:84KB 文档页数:15
( 1)IS方程和曲线 ( 2)LM方程和曲线 ( 3)IS-LM模型 ( 4)IS-LM模型与总供求模型关系
《园艺产品贮藏运销学》第四章 农产品贮藏方式与管理
文档格式:PPT 文档大小:4.26MB 文档页数:113
第四章农产品贮藏方式与管理 第一节常温贮藏 第二节机械冷藏 第三节气调贮藏 第四节减压贮藏 第五节物理贮藏 第六节食品生物保鲜
《社会统计学》教学大纲
文档格式:DOC 文档大小:37KB 文档页数:4
社会学专业必修课程。本课程需预修社会研究方法等前期课程作为基础 基本内容:社会统计学作为社会学专业必修课程侧重于社会研究的统计应用,并为学习 SPSS软件打好基础。本课程主要包括三个方面:叙述统计,内容为集中趋势测量、离散趋 势测量的单变量分析,两个变量分布及λ、Ty、 Gamma、r、E2等相关测量法;推论统计, 内容为抽样与统计推论,参数估计以及ⅹ2检定、F检定、T检定等假设检定;
《医学遗传学》课程教学资源(教材讲义)第五章 单基因疾病的遗传
文档格式:DOC 文档大小:155KB 文档页数:26
存在于生殖细胞或受精卵中的突变基因与正常基因一样,按一定 方式在上下代之间进行传递,其所携带的遗传信息经过表达可以形成 具有一定异常性状的遗传病。尽管人类的遗传性状或遗传病有多种多 样,遗传方式也不尽相同,但从基因水平来看,根据参与控制遗传病 的基因数量及其作用,可以概括地将人类遗传病分为两大类:单基因
湖南大学:《微机原理与接口技术》课程电子教案(PPT课件)第八章 I/O接口
文档格式:PPT 文档大小:226KB 文档页数:47
掌握微型计算机接口技术的基本概念 了解主机与外设之间的各种数据传送方式 了解I/O端口的寻址方式
天津工业大学数学系:《高等数学》课程电子教案(PPT课件)第八章 多元函数微分法及其应用(8.7)方向导数与梯度
文档格式:PPT 文档大小:547.5KB 文档页数:23
一、方向导数 二、梯度
天津工业大学数学系:《高等数学》课程电子教案(PPT课件)第二章 导数与微分(2.4)隐函数及由参数方程所确定
文档格式:PPT 文档大小:312.5KB 文档页数:21
一、隐函数的导数 二、由参数方程所确定的函数的导数 三、相关变化率的函数的导数 相关变化率
湖南大学:《微机原理与接口技术》课程电子教案(PPT课件)第五章 指令
文档格式:PPT 文档大小:1.04MB 文档页数:174
一、指令的基本概念和指令所包含的基本内容。 二、8086指令的格式及绵码方式。 三、8086指令的寻址方式及寻址过程。 四、8086指令系统的分类、功能及操 五、作过程,每条指令的格式及用法
天津工业大学数学系:《高等数学》课程电子教案(PPT课件)第七章 空间解析几何与向量代数(7.5)平面及其方程
文档格式:PPT 文档大小:259.5KB 文档页数:16
一、平面的点法式方程 二、平面的一般方程 三、两平面的夹角
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