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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第一章 绪论 1.7 样品的预处理
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.1.1 感官检验的类型 2.1.2 感官检验的发展过程
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.2.1 视觉与视觉的评价 2.2.2 听觉与听觉的评价 2.2.3 嗅觉与嗅觉的评价
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.3.1 差别检验法(1/2)
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品感官检验技术 2.3.2 类别检验法(1/2)
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.1.6 压力测定法 3.1.7 固态食品的比体积测定
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2 折光法(2/2)
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2.1.3 小麦粉加工精度、含砂量、磁性金属物、面筋测定
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2.3 牛乳检验 3.2.4 饮料检验
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广西工商职业技术学院:《食品分析与检验》课程教学课件(PPT讲稿)第三章 食品的物理检验法 3.2.5 啤酒检验(2/2)
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