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《烹调工艺学原理》讲义电子课件
文档格式:PPT 文档大小:1.14MB 文档页数:284
一、课程性质 以烹调操作实践为基础,为食品烹调服务的理论基础课程。 二、教学要求及目标 1.了解中国烹饪的发展历史及现状 2.熟悉中式烹调的基础工艺 3.熟练掌握中式烹调工艺的理论基础 4.初步具备食品生产组织管理和新产品开发的能力
电机学:电力拖动系统动力学基础
文档格式:PPT 文档大小:81.5KB 文档页数:6
系统旋转运动的三种状态,系统处于静止或恒转速运行状态,即处于稳态、D 系统处于加速运行状态,即瞬态过程了,系统处于减速运行状态,即瞬态过程
重庆邮电大学:《电路分析基础 Basis of circuit analysis》课程教学资源(PPT课件讲稿)第03章 线性网络的一般分析方法
文档格式:PPT 文档大小:471.5KB 文档页数:43
3. 1 支路电流法 3. 2 回路分析法 3. 3 节点分析法
重庆邮电大学:《电路分析基础 Basis of circuit analysis》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 线性网络的一般分析方法
文档格式:PPT 文档大小:471.5KB 文档页数:43
3.1支路电流法 3.2回路分析法 3.3节点分析法
南京邮电大学:《电路分析基础》习题课一
文档格式:PPT 文档大小:543.5KB 文档页数:42
一、计算电路的瞬时(吸收的)功率
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch7.3 反馈放大电路——负反馈对放大电路性能的改善
文档格式:PPS 文档大小:203.5KB 文档页数:7
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch7.3 反馈放大电路——负反馈对放大电路性能的改善
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch7.2 反馈放大电路——负反馈放大电路的方框图及增益的一般表达式
文档格式:PPS 文档大小:519.5KB 文档页数:9
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch7.2 反馈放大电路——负反馈放大电路的方框图及增益的一般表达式
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch9.4 信号产生电路——基本运算电路
文档格式:PPS 文档大小:242.5KB 文档页数:5
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch9.4 信号产生电路——基本运算电路
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch8.5 信号的运算与处理电路——有源滤波电路
文档格式:PPS 文档大小:660KB 文档页数:18
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch8.5 信号的运算与处理电路——有源滤波电路
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch8.3 信号的运算与处理电路——对数和反对数运算电路
文档格式:PPS 文档大小:183.5KB 文档页数:3
河南大学:《模拟电子技术基础》课程PPT教学课件(信号与系统)ch8.3 信号的运算与处理电路——对数和反对数运算电路
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