粮油食品加工学文库下载_中国高校课件下载中心

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第一节表面质量的概念第ニ节影响表面质量的因素第三节控制加工表面质量的措施

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一、钻孔二、扩孔三、铰孔

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一、铣削过程及特点二、常用铣床

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.5 软罐头

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第一节果酒加工概述第二节葡萄酒酿造原理第三节果酒加工工艺第四节果醋酿造

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第一节果蔬汁的分类第二节制汁工艺技术第三节果蔬汁加工中常见质量问题及控制

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.4 烟熏类肉罐头

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.3 腌制类肉罐头

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.2 调味类罐头

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日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第一篇肉制品加工第四章罐头肉制品的加工 1.4.1 清蒸类罐头