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西华大学:《食品工艺学》课程教学资源(习题)习题三
文档格式:DOC 文档大小:32KB 文档页数:2
一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和
吉林大学:《专门水文地质学》课程教学资源(电子教案)第七章 地下水水质评价(7.4)矿泉水的水质评价
文档格式:DOC 文档大小:89.5KB 文档页数:4
泉水中的某些特殊矿物盐类,微量元素或某些气体含量达到某一标准或具一定温度 时,使泉水具有特殊的用途时,称其为矿泉水。按矿泉水的用途:可分为三大类,即工业 矿水,医疗矿水和饮用矿泉水。近年,我国在许多地方发现了许多矿泉水,特别是饮用矿 泉水,在国、内外均有很好的销售市场。为了确保人民的身体健康和利益,为了使矿泉水 的勘探和开发有所遵循,必须研究和制定国家统一的评价标准。本节主要介绍饮用天然矿 泉水的水质评价标准
第二炮兵工程学院:《大学化学(工程化学基础)》课程教学资源(电子教案)绪论(王文国)
文档格式:DOC 文档大小:81KB 文档页数:9
在当今这个科技高速发展的新时代,你可能感觉不到化学的存在和它 对我们的影响。这是为什么?因为化学早已渗透你的生活,在无形中影响学生的学 着你方方面面。从人类对火的使用开始,到化工合成开始逐步取代天然原习兴趣, 料,到现在方兴未艾的有机合成和材料工业、纳米技术、生物化学,可以深入理解 说化学从它诞生的那一天起,就在人们的生活中充当着一个无可替代的脚课程的本 色
中南民族大学:《知识产权法》习题集
文档格式:DOC 文档大小:149KB 文档页数:18
第一章知识产权概述 一、选择题(不定项) (1)属于工业产权的知识产权有() A、著作权B、著作邻接权C、专利权D、商标权 (2)知识产权的保护对象是() A、有形物B、无形物C、信息D、权利
吉林大学交通学院:《汽车运用工程》课程PPT教学课件(汽车理论)第二章 汽车燃料经济性(2.1)汽车燃料经济性评价指标
文档格式:PPT 文档大小:319KB 文档页数:16
在当前和今后相当长的一段时期,汽车燃 料仍将以石油产品为主。 例如,西欧工业发达国家交通运输消耗石 油产品的34~45%;美国交通运输部门消耗 国内石油产品的52%;我国的交通运输和邮 电通讯业消耗的石油产品约占其总量的16%, 每年消耗的汽油占其总消耗量的36%,柴油 约占27%。2000年我国汽车运输用油料缺口 约2000万吨,汽车用汽油和柴油缺口分别达 25%和60%
天津大学:《化工热力学》课程教学资源(试卷习题)习题十一
文档格式:PDF 文档大小:32.48KB 文档页数:1
[1]从化学工业发展角度总结热力学在精细化工应用中的重要性 [2]排列出精细化学品中化工数据,并说明在化工计算值中的应用
南京农业大学:《发酵食品工艺学》第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:3.77MB 文档页数:53
第一节、什么是发酵、酿造? 第二节、发酵技术的微生物技术发展史 第三节、发酵工业的工程技术发展史 第四节、发酵食品的渊源及其文化内涵 第五节、发酵与酿造的研究对象 第六节、食品发酵与酿造的特点 第七节、发酵与酿造工程中常用技术
中南大学:《化工原理实验》课程教学资源(PPT课件讲稿)干燥实验
文档格式:PPT 文档大小:500KB 文档页数:32
一、实验目的及任务 1.了解洞道式循环干燥器的基本流程,设备特点与操作。 2.掌握物料于干燥速率曲线的测定方法及其在工业干燥器设计中的意义。 3.测定湿物料的临界水量X,计算恒速阶段的传质系数K及降速阶段的比例系数Ky
上海大学:《材料与成形技术》课程PPT教学课件(讲稿)第2章 铸造成形(主讲:鞠鲁粤)
文档格式:PPT 文档大小:3.16MB 文档页数:113
2.1 概述 2.2 铸件形成理论基础 2.3 砂型铸造工艺分析 2.4 铸件的结构设计 2.5 砂型铸造方法
上海交通大学:《低温系统》课程教学资源(课件讲义)第7章 低温贮运设备
文档格式:PDF 文档大小:5.14MB 文档页数:122
固定式LNG储罐-圆柱形 LNG. OCM.CNE 圆柱形(民用燃气气化站、LNG汽车加注站、卫星式液化装置,工业燃气气化站、小型LNG生产装置)
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