苏州大学工程训练中心课程教学资源：金工实习——激光切割课件（激光加工）

本课程是为食品科学与工程专业本科生开设的专业基础课。本课程的任务是通过课堂教 学,使学生掌握食品中淀粉、蛋白质、脂肪、酶、维生素、矿物质等成分的化学、物理化学 与生物学方面的变化规律,掌握粮油制品、乳制品、肉制品、水产品以及发酵食品等的加工 特性。食品加工原理是各类食品工艺学的总论

第一节 运输 第二节 仓储管理 第三节 包装 第四节 装卸搬运 第五节 配送 第六节 流通加工 第七节 物流信息

本课程是食品质量与安全专业学生的一门专业基础课,同时是一门动手实践的课程。在 强化学生的食品工艺学理论知识的同时,使其具备食品工艺操作方面的知识,其中包括各类 产品对原料的要求,原料的化学组成及其加工特性。掌握一些主要产品的生产工艺,了解加 工过程中的质量控制点

第一章 概述 第二节 催化加氢 第三节 化学还原 第四节 电解还原

第一节 概述 第二节 取代卤化 第三节 加成卤化 第四节 置换卤化

一、 人才培养目标 本专业面向机电制造业，培养德、智、体、美、劳全面发展；具有与本专业相适应的文 化水平与素质、良好的职业道德和创新精神；掌握本专业必备的基础理论、专业知识和基本 技能，能从事数控加工工艺制订、数控加工程序编制、数控系统加工参数的调整、数控加工 设备操作和维护的面向工业生产第一线的中高级技术应用型人才

·新加坡的概况 ·成为“花园城市”的条件与努力 “花园城市”规划的历史 “花园城市”规划的不同阶段 ·加强环境教育、鼓励人民参与 ·我的一些想法

上海交通大学：《工程认知实践》课程教学资源（教学大纲）数控加工

上海交通大学：《工程认知实践》课程教学资源（教学大纲）传统车铣加工