植物营养学文库下载_中国高校课件下载中心

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目的和意义 1、可按照各类人群的营养素推荐供给量,具体落实到用膳者的每日膳食中,使得人们可以按照需要摄入足够的热能和营养素。 2、结合当地食物的品种、生产季节、经济条件和厨房烹饪水平合理选择食物

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第一节饲养标准一、概念三、应用二、内容第二节营养需要量的研究方法一、衡量需要量的指标二、研究方法

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第一节饲料的消化性第二节动物的消化力与饲料的可消化性

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《食品营养学》课程教学大纲

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《医学营养学》课程教学资源（参考资料）食物成分表（100g食部，共281种食物）

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《医学营养学》课程教学资源（习题集）11 食源性疾病及其预防（含参考答案）

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《医学营养学》课程教学资源（习题集）06 矿物质（含参考答案）

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《医学营养学》课程教学资源（习题集）05 维生素（含参考答案）

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《医学营养学》课程教学资源（习题集）04 能量（含参考答案）

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《医学营养学》课程教学资源（习题集）03 碳水化合物（含参考答案）