上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第四章 脂类

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第六章 色素

上海海洋大学（上海水产大学）：《食品化学》课程教学资源（教案讲义）第八章 食品添加剂

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第一章 绪论 Marine Ecology（主讲：吴常文、张建设）

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第三章 海洋与海洋生物间的相互关系

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第五章 海洋水域生物生产

浙江海洋大学：《海洋生态学》课程教学资源（PPT课件）第七章 人类活动对海洋环境与海洋生物的影响

《食品可追溯性体系》课程教学课件（PPT讲稿）第九章 出境水产品追溯规程（试行）

海南大学：《鱼类学》课程教学资源（实验指导）实验二 鱼类的消化系统

海南大学：《鱼类学》课程教学资源（实验指导）实验四 鱼类的呼吸与循环系统