一、糖代谢 二、脂类代谢 三、烃类代谢 四、氮硫代谢 五、能量代谢

一、代谢功能(90%蛋白、糖、脂、胆汁酸、胆红素、激素灭活及部分金属) 二、生物转化功能(氧化、还原、水解、结合) 三、分泌和排泄功能(胆汁途径)

特征:腹鳍腹位;背鳍一 个;有些种类具脂鳍;通 常无硬刺,具韦伯氏器。 主要分布于淡水。 鲤形目 Cypriniformes 包括鲤形目和鲇形目。 鲇形目 Siluriformes

R为饱和烃脂。C17:硬脂酸;C15:软脂酸 油脂CH- -OOCR为不饱和烃时——油 CH2 OOCR 鲸虫蜂 蜡r-c-OR(高级脂肪酸,高级醇

一、了解脂溶性维生素和水溶性维生素的概念 二、掌握主要维生素的基本生理功能 三、了解维生素缺乏及中毒症状 四、掌握各种主要维生素的供给量标准

脂肪酸是脂肪族中含有羧基的一类化合物。此类 化合物广泛分布于动植物中。脂肪酸在生物体内是 以乙酰辅酶A和丙二酸单酰辅酶A为原料而被生物合 成的,它们在生物体内几乎均以酯的形式存在。脂 肪酸类成分也是中药中一类重要的有效成分,具有 很多重要的用途。此外,中药中也有很多生物活性 物质是由各种脂肪酸通过生物合成而得到的,例如 由花生四烯酸转化而成的前列腺素类成分具有非常 强的多方面的生物活性,使其与其他花生四烯酸类 代谢产物一起成为新药开发的重要目标

4.1原子和分子——生命的化学基础 4.2糖类化合物 4.3脂类化合物 4.4蛋白质 4.5核酸

第一节 蛋白质 第二节 脂类 第三节 碳水化合物 第四节 能量 第五节 矿物质 第六节 维生素

1.1 反应试剂的分类 1.2 取代反应 1.3 自由基反应 1.4 加成反应 1.5 化学反应的计量学 1.6 化学反应器 2.1 概述 2.2 芳环上的取代卤化 2.3 脂烃及芳环侧链的取代卤化 2.4 加成卤化 2.5 置换卤代 3.1 磺化概述 3.2 芳香族磺化 3.3 脂肪族的磺化 3.4 醇和烯烃的硫酸化 4.1 硝化概述 4.2 理论解释 4.3 硝化影响因素 4.4 混酸硝化 4.5 硝化产物的分离 4.6 废酸处理

一.图纸的选用 主要有: 1磅纸(机械制图用的图纸) 2聚脂薄膜一一透明、不变形、可洗。坐标格网一般已绘制