1、微生物遗传学基础 遗传与变异的概念 遗传和变异是生物体的最本质的属性之一。 遗传(heredity):亲代生物的性状在子代得到表现;亲代生物传递给 子代一套实现与其相同形状的遗传信息。特点:具稳定性。 遗传型(genotype):又称基因型,指某一生物个体所含有的全部基 因的总和;-----是一种内在可能性或潜力

1、总物流分析 2、生态足迹分析 3、系统动力学分析

突变的概念 突变的类型和分子机制 突变体的形成 基因符号的命名系统

一 . 遗传与变异的概念 二. 遗传物质的基础 三. 遗传信息的复制和表达

华南理工大学：《工业微生物学》课程教学资源（PPT课件）第二章 微生物的分类、鉴定及命名

第一节 微生物营养 第二节 微生物的生长繁殖 第三节 环境条件对微生物生长繁殖的影响 第四节 微生物生长繁殖的控制

第九章微生物与现代食品工业 一、食品中微生物的来源 二、食品变质与微生物 三、微生物与动物性食品腐败变质 四、微生物与植物性食品变质 五、罐藏食品的腐败变质 六、微生物与食品卫生

华南理工大学：《工业微生物学》课程教学资源（PPT课件）第六章 遗传与变异（5/5）

《工业微生物学》课程教学资源（教案讲义）第五章 微生物的营养与生长

《工业微生物学》课程教学资源（教案讲义）第四章 病毒知识点梗概和重难点