《食品保藏原理》教案（一）：第五章 肉及肉制品的冷加工工艺

《食品保藏原理》教案（二）：第一章 食品罐藏容器

《食品保藏原理》教案（二）：罐藏微生物与食品传热（重点和难点）

《食品保藏原理》教案（二）：第五章 罐头的压力及真空度

1 拿握食品干藏的原理 2 了解食品的干制过程 3 熟悉食品常用的干燥方法 4 了解食品干制过程中发生的变化

本课程内容包括《发酵工程与设备》的研究状况；发酵菌种的筛选、驯化与保藏；微生物工业菌种与菌种的扩大培养、培养基的特性与配制、培养基和空气的灭菌或除菌、氧的供需、培养液的流变特性、生化过程的模型化与优化控制、生物反应动力学、生物反应器及培养装置等主要内容

《保险法》课程教学资源（PPT课件）第二章 保险合同的一般原理

保险职业学院：《保险公司会计》精品课程电子教案_第十章 负债的核算

保险职业学院：《保险公司会计》精品课程电子教案_第十二章 保险公司财务会计报告

保险职业学院：《保险公司会计》精品课程电子教案_第二章 保险公司会计制度发展与规范体系