学习重结晶法提纯固体有机物的原理和方法； 掌握热过滤的方法和操作； 掌握重结果溶剂的选用方法

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了解熔点测定的意义； 掌握毛细管法测定固体有机物熔点的方法； 了解熔点测定仪的使用

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掌握水蒸汽蒸馏的原理； 掌握水蒸汽蒸馏的应用范围； 了解干燥剂的各类及使用范围

了解酯的制备原理； 掌握共沸取水的原理和应用； 学习分水器的使用

掌握苯胺乙酰化的原理和方法； 学习分馏操作的原理； 进一步巩固重结晶的操作与应用

一、兴盛的唐代茶文化 二、宋代鼎盛时期的茶文化 三、中国茶的传播