绪论(Introduction) 第一章 晶体 第二章 晶体的测量与投影 第三章 晶体的宏观对称 第四章 晶体的定向与结晶符号 第五章 单形和聚形 第六章 晶体内部结构的微观对称 第七章 晶体生长简介 第八章 晶体的规则连生 第九章 晶体化学

福州大学：《结晶学及矿物学》课程教学大纲 crystallography and mineralogy（72学时）

福州大学：《结晶学及矿物学》课程实验教学大纲 Crystallography and Mineralogy

第一节 有毒有害物质测定 第二节 食品添加剂测定 第三节 食品中有害矿物元素测定 第四节 常见食品掺假鉴别和检验

第一节 蛋的成分和形成 一、产蛋家禽营养生理特点 二、蛋的形成 三、营养对产蛋的影响 第二节 产蛋的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要

第一节 生长肥育的生理基础 一、生长肥育的概念 二、生长肥育规律 三、研究生长肥育规律的意义 第二节 生长肥育的营养需要 一、能量需要 二、蛋白质氨基酸需要 三、矿物元素需要 四、维生素需要 第三节 生长肥育的饲料利用效率 一、表示饲料利用率的方式 二、生长育肥的能量利用效率 三、生长育肥的蛋白质利用效率 四、影响生长育肥饲料利用效率的因素

佛山大学（佛山科学技术学院）：《饲料添加剂学》课程教学资源（PPT课件）第三章 营养性添加剂（氨基酸添加剂、维生素添加剂、矿物元素添加剂）

华南理工大学：《食品分析》课程教学资源（电子教材）第六章 灰分及几种重要矿物元素含量的测定

湖北中医药大学（湖北中医学院）：《中药学鉴定》课程教学课件（PPT讲稿）第十七－十八章 矿物类中药

第一节 水分和水分活度的测定 第二节 酸度的测定 第三节 脂类的测定 第四节 蛋白质和氨基酸的测定 第五节 碳水化合物的测定 第六节 维生素的测定 第七节 灰分及矿物、限量元素的测定