６.1 人力资源管理概述 ６.2 饭店人力资源的开发与利用 ６.3 饭店人力资源的激励 ６.4 饭店员工的绩效考评 ６.5 饭店的督导管理

一、了解现代服务质量及全面质量管理的涵义和内容。 二、了解饭店服务规程。 三、 熟悉现代饭店服务质量的管理原则和程序。 四、掌握现代饭店质量管理的方法。 五、了解饭店服务质量评价体系

1.1 饭店和饭店管理概述 1.2 饭店的历史沿革 1.3 现代饭店的发展趋势 1.4 饭店集团

第一节 加盟受许人应具备的条件 1 加盟特许体系还是当独立的企业家 2 重新评价一下成为受许人的可能性 3 受许人喜欢与人交往吗 4 受许人愿意投资多少,能承受多大风险 5 受许人的家庭和朋友怎样看待特许事业 6 自己具有成为受许人的才能吗 第二节 加盟特许经营决策 1 开创你自己的企业——创建特许体系 2 成为受许人 ——加盟创业 3 选择和从事特许经营的步骤 第三节 受许人融资决策与管理 1 检查受许人现在的财务状况 2 确定特许经营的成本 3 受许人融资战略 4 预算收入和现金流

第一讲认识营销管理 一、营销是什么? 1 是一种技术? 2 是一种职能? 3 是一种观念?

第一节卫生规划概述 第二节卫生规划的原则与程序 第三节卫生规划评价 第四节区域卫生规划

通过本章的学习,掌握信息系统的相关概念及其发展分支,掌握管理信 息系统的概念功能和结构,了解信息技术在旅游业中的应用

第一节 概述 一、控制的涵义 二、控制的基本特性 三、控制的基本程序 四、控制在护理管理中的应用 第二节 控制的基本方法 一、控制的分类 二、控制的基本原则 三、实现控制应注意的问题

第一节 计划的概述 第二节 计划的步骤 第三节 目标和目标管理 第四节 时间管理

常州物资学校：《供水企业物资管理》PPT课件_第三节物资的保管保养