一、填空题(每题4分) 1、要实现无菌包装,除了要对食品原料进行杀菌,还需使 保持无菌状态。对 杀菌,工业上常采用过氧化氢作 为杀菌剂。 2、镀锡板罐罐内壁的腐蚀现象有 和

第一章知识产权概述 一、选择题(不定项) (1)属于工业产权的知识产权有() A、著作权B、著作邻接权C、专利权D、商标权 (2)知识产权的保护对象是() A、有形物B、无形物C、信息D、权利

在当前和今后相当长的一段时期,汽车燃 料仍将以石油产品为主。 例如,西欧工业发达国家交通运输消耗石 油产品的34~45%;美国交通运输部门消耗 国内石油产品的52%;我国的交通运输和邮 电通讯业消耗的石油产品约占其总量的16%, 每年消耗的汽油占其总消耗量的36%,柴油 约占27%。2000年我国汽车运输用油料缺口 约2000万吨,汽车用汽油和柴油缺口分别达 25%和60%

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泉水中的某些特殊矿物盐类,微量元素或某些气体含量达到某一标准或具一定温度 时,使泉水具有特殊的用途时,称其为矿泉水。按矿泉水的用途:可分为三大类,即工业 矿水,医疗矿水和饮用矿泉水。近年,我国在许多地方发现了许多矿泉水,特别是饮用矿 泉水,在国、内外均有很好的销售市场。为了确保人民的身体健康和利益,为了使矿泉水 的勘探和开发有所遵循,必须研究和制定国家统一的评价标准

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一、蒸发:使含有不挥发物质的溶液沸腾汽化并移出蒸气,从而使溶液中溶质浓度提高的单元操作 称为蒸发。所采用的设备称为蒸发器。蒸发是在液、固相之间进行,化学工业中以蒸发水溶液为 主,蒸发以流体输送为基础仍遵循传热基本规律。(蒸发效果是从溶液中分离出部分溶剂一传质过 程;实质上是传热壁面一侧的蒸汽冷凝与另一侧的溶液沸腾间的传热过程一传热。物理上的蒸发: 在溶液表面发生的气化现象