(一)含义: 19世纪三十年代以前,有机化合物都是取之于动、植物体,而当时已经研究过的大量元 机化合物是取自矿物。因此,当时的化学家们认为有机化合物是有机体所产生的物质。因而 给来源于有机体的这类化合物以有机化合物的名称。 最初的定义:来源于有机体的化合物 白于当时只能从有机体中获得有机化合物,使得柏齐留斯( Berge!iws)等化学家 们误认为有机体中存在着一种所谓“生命力”,只有在这种不服从化学原理的 “生命力”的作用下才能产生“有机化合物”,人工是无法合成有机化合物的

李比希（1803-1873）：1840年 植 物矿质营养学说 矿质营养是一切绿色植物唯一(主要)的养 料，厩肥及其他肥料对于植物生长所起的 作用，并不是由于其中所含的有机质，而 是由于这些有机质在分解时所形成的矿物 质

1 资源的概念、分类体系和属性 1．1 资源的概念 1．2 资源的分类体系 形成原因：自然资源，社会经济资源根据自然资源的可更新性、耗竭性和可重复使用性等划分：非再生性资源（煤炭，石油，天然气和各种矿物），再生资源（生物和非生物因素组成的生态系统）。 狭义的概念分类：土地资源，气候资源，水资源，海洋资源，矿产资源，能源资源，旅游资源等

概述 软玉属透闪石一阳起石系列矿物。软玉 温润、柔和、纯朴、高雅，受到人们的喜 爱。 我国利用软玉的历史已有三千多年了， 精美绝伦的玉雕工艺品为世人赞美。许多 玉雕工艺品已成为传世之作。 软玉也称中国玉(Chinese Jade)

一、 碳素营养——二氧化碳的摄取 二 、 植物的矿质营养 三 、 水和矿物质的摄取 四、 植物的营养适应

实验一 铁的测定——邻菲罗啉分光光度法 2 实验二 二氧化钛的测定 6 实验三 紫外分光光度法测定矿物油 12 实验四 原子吸收分光光度法测定水样中的铜 16 实验五 乙二胺底液极谱法测定试样中的铜 21 实验六 气相色谱法测定水样中的六六六、滴滴涕 25 实验七 PH 值的测定 29

一、元素和同位素 元素—由原子组成(原子核、核外电子)目前己108种(总数)92种 (自然界) 同种原子可有不同原子量(中子数不同称同位素,108种元素中(108 21=87种)均具有两种以上同位素混合同位素共300多种,其中几十种具有 放射性,蜕变释放、β、γ粒子

水质一铝、砷、钡、铍等20个元素CP-AES法(试行) 电感耦合等离子体原子发射光谱法(Inductively coupled plasma-Atomic- emission spectrometry 简称ICP-AES),是以电感耦合等离子矩为激发光源的一类光谱分析方法,由于具有检出限低、 准确度及精密度高、分析速度快、线性范围宽等优点,因此在国外ICP-AES法已发展成为一种极 为普遍、适用范围广的常规分析方法并已广泛用于环境试样、岩石、矿物生物医学、金属与合 金中数十种元素的测定

6.1 Introduction of Vitamins 6.2 The Water-solubke vitamin 6.3 The Fat Soluble Vitamins 6.4 Variation of Vit in food processing and storage 6.5 Anilysis of Vitamins 6.6 Introduction of minerals 6.7 Source and statement 6.8 Variation of Mineral in food processing and storage 6.9 Analysis of Mineral in food

§2.1地壳是固体地球的外部层圈 §2.2矿物 §2.3岩石