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第一节 食用动物油脂的加工卫生与检验 一、生脂肪的理化学特性 二、动物油脂原料的收集、保存与加工卫生监督 三、食用动物油脂的变质 四、食用动物油脂变质的危害及预防措施 五、食用动物油脂的卫生检验 六、食用动物油脂的卫生指标 第二节 食用副产品的加工卫生与检验 一、食用副产品的概念 二、食用副产品的加工卫生与监督 三、食用副产品的卫生检验

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第一节 食用动物油脂的加工与卫生检验 第二节 食用副产品的加工卫生与检验

你可以从t- -Server33\\公共课程\\徐信忠金融学概论\\找到一个名称为 rtn data xls文件,里面 包含了220个国内上市公司1995.01-2001.12月收益率数据,此外还包含有三个市场指数 的月收益率数据rml、rm2、rm3。它们是上海、深圳两个市场A股的加权综合指数,它们 的加权方式分别是等权、流通股本加权、总股本加权文件中最后一行的变量r是银行活期 存款年利率

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