肉制品工艺学文库下载_中国高校课件下载中心

文档格式：DOC　文档大小：73KB　文档页数：1

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）03 啤酒酿造概图

文档格式：PPT　文档大小：295.5KB　文档页数：58

第三节乳的物理性质第三节异常乳 • 第一节乳中微生物的来源和生长

文档格式：DOC　文档大小：31.5KB　文档页数：3

江西农业大学：《发酵工艺学》课程教学资源（教案讲义）01 中级酒水知识

文档格式：PPT　文档大小：560KB　文档页数：63

《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）炼乳和乳粉

文档格式：PPT　文档大小：524KB　文档页数：88

东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）无水奶油及新型涂抹制品、第十二章发酵乳及乳酸菌饮料的加工

文档格式：DOC　文档大小：30KB　文档页数：6

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇乳及乳制品加工 4.3 冰淇淋生产

文档格式：DOC　文档大小：39.5KB　文档页数：10

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇乳及乳制品加工 4.2 乳品中的微生物

文档格式：DOC　文档大小：36KB　文档页数：9

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第四篇乳及乳制品加工 4.1 乳品加工的单元操作

文档格式：DOC　文档大小：23KB　文档页数：5

日照职业技术学院：《食品工艺学》课程教学资源（讲义）第三篇果蔬饮料加工第四章软饮料加工 3.4.4 其他软饮料加工

文档格式：PPT　文档大小：611KB　文档页数：106

东北农业大学：《乳制品工艺学》课程教学资源（PPT课件讲稿）干酪的缺陷及其防止方法、融化干酪、第十一章冰淇淋的加工