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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三 肉脯的加工
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十六 酥性饼干
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十五 韧性饼干
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十四 蛋糕的制作
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十三 面包的制作
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十二 果蔬类的气调贮藏
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十一 果蔬呼吸强度测定
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验三十 贮藏环境中的温、湿度的测定
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验二 肉干的加工
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华中农业大学:《食品工艺学》课程教学资源(实验指导)实验二十九 贮藏环境中氧气和二氧化碳
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