广东财经大学：经济学院《中级微观经济学》课程教学大纲

广东财经大学：经济学院《中级宏观经济学》课程教学大纲

广东财经大学：经济学院《中级微观经济学》课程教学大纲

第一篇 肉与肉制品 实验一 肉新鲜度的检验 实验二 原料肉品质的评定 实验三 鲜肉水分活度的测定 实验四 肉制品中粗脂肪的测定 实验五 肉及肉制品中蛋白质的测定 实验六 肉制品中淀粉的测定 实验七 肉制品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 实验八 肉及肉制品中肉毒梭菌和肉毒毒素的检验 实验九 腊肠加工 实验十 猪肉灌肠加工 实验十一 烟熏干火腿加工 实验十二 西式盐水火腿加工 实验十三 牛肉干加工 实验十四 肉脯加工 实验十五 肉松加工 第二篇 乳与乳制品 实验一 乳的采样和样品的预处理 实验二 乳与乳制品的感官评定 实验三 乳与乳制品的理化检验 实验四 乳及乳制品中脂肪的测定 实验五 乳及乳制品中蛋白质的测定 实验六 乳与乳制品的微生物学检验 实验七 掺假掺杂乳的检验 实验八 乳粉中水分、溶解度和杂质度的测定 实验九 乳粉中乳糖和蔗糖的测定 实验十 奶油和硬质干酪中食盐的测定 实验十一 酸奶加工 实验十二 冰淇淋加工 实验十三 干酪加工 实验十四 发酵型奶油的生产 第三篇 蛋与蛋制品 实验一 鲜蛋的卫生检验 实验二 蛋的物理性质检验 实验三 蛋粉油量及游离脂肪酸的测定 实验四 蛋中挥发性盐基氮的测定 实验五 变蛋加工 实验六 咸蛋加工 实验七 蛋黄酱加工

心理实验的各种变量的分类及应用;实验范式的定义和在心理学中的应用;心理学规律的性质;心理学理论和实验的关系

《经络腧穴学》是针灸学的核心内容,经络学说又是中医基础理论的重要组成部分,对针灸临床及其他临 床各科均有广泛的指导意义。本课程教学要求掌握经络腧穴的基本内容,熟悉有关的研究成果,用以指导辨证施 治,为临床实践打好基础。本课程教学时应辅以电化视听、CAⅠ课件、形象教材及实验示教,尤应加强在人体的 点穴,以提高学生的实际操作能力,增强教学效果

定义 一、群体遗传学:研究群体遗传组成的学科 二、群体遗传的研究内容包括

教学目的：针对目前学术界对清末新政与辛亥革命关系的争论，通过本章的讲授，使学生认识到：一、辛亥革命是对清末新政的延续和超越。二、辛亥革命的昙花一现再次表明了中国近代化的艰难和曲折。重点和难点：①改革和革命的关系，何谓改革，何谓革命？②孙中山、梁启超近代化思想比较。③立宪派在辛亥革命中的作用问题

一、企业目标 二、基本假设：——企业是利润最大化者

一、 投票悖论 1、 三个不同的公共品供给水平：A、B、C 2、三个消费者：偏好序