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西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)几种香肠的加工之发酵肠
文档格式:PPT 文档大小:186KB 文档页数:47
几种香肠的加工之火腿肠 1.概念以鲜或冻畜、禽、鱼肉为主要原料,经腌制、斩拌、灌入肠衣,高温杀菌加工而成的乳化型香肠叫做火腿肠。 2.工艺流程 原料肉→绞肉→斩拌→填充→灭菌
电子工业出版社:《通信原理教程》课程PTT教学课件(第2版)第八章 数字信号最佳接收原理
文档格式:PPT 文档大小:1.36MB 文档页数:36
设:一通信系统的最高传输频率等于fH,接收电压用其抽样 值表示
太原理工大学长治学院:《数控原理与系统》数字积分法(郭卫军)
文档格式:DOC 文档大小:309.5KB 文档页数:2
一、 数字积分法插补原理 DDA 法(Digital Differential Analyzer) 主要优点在于脉冲分配均匀,易于实现多坐 标联动,可实现平面上各种函数曲线的插补,精 度也能满足要求
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第七章 奶油
文档格式:PPT 文档大小:131KB 文档页数:48
乳经分离后得到的含胀率高的部分称之 为稀奶油,稀奶油经成熟、搅拌、压炼 而制成的乳制品称为奶油( butter)。由 于制造方法不同,所用原料不同或生产 的地区不同,可分成不同种类。第一节奶油的种类及性质 第二节 乳品冷饮原料及添加剂
哈尔滨工业大学:《机械原理》课程PPT教学课件(讲稿)第一章 绪论(主讲:陈明)
文档格式:PPT 文档大小:11.06MB 文档页数:50
§1-1 机械原理课程的研究对象与内容 §1-2 现代化机器的组成 §1-3 设计与创新
《溶浸采铀》课程教学资源(PPT课件讲稿)第八章 原地浸出采铀
文档格式:PPT 文档大小:299.5KB 文档页数:62
原地浸出采铀是将按一定配方配制好 的溶浸液经注液钻孔注入到天然的含矿含 水层中,在水力梯度作用下沿矿层渗流, 通过对流和扩散作用,选择性地氧化和溶 解铀,形成含铀溶液,经抽液钻孔提升至 地表,再进行水冶处理得到所需的铀浓缩 物产品
生物医学图像处理:小波变换_小波变换
文档格式:PPT 文档大小:7.42MB 文档页数:93
要点: 小波基、尺度、尺度函数 连续小波变换 离散小波变换,马拉算法 小波变换压缩原理 小波变换去噪原理 小波变换其他应用
西北农林科技大学:《畜产品加工学》课程PPT教学课件(畜产食品工艺学)第二节 酱卤制品 第三节 肉干制品 第四节 烧烤制品 第九章 西式肉制品 第二节 香肠制品
文档格式:PPT 文档大小:151KB 文档页数:40
主要特点:原料肉经预煮后,再用香辛料和调味料加水煮制而成。 分类: 白煮、保持原料特有的风味与色泽 酱卤、色泽鲜艳 糟制
大连理工大学:《无机化学》课程PPT教案课件(第四版)第七章 氧化还原反应 电化学基础
文档格式:PPT 文档大小:2.19MB 文档页数:73
7.1 氧化还原反应的基本概念 7.2 电化学电池 7.3 电极电势 7.4 电极电势的应用
东南大学:《电机学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第一章 绪论
文档格式:PPT 文档大小:416.5KB 文档页数:30
一、电机的发展 二、主要类别 三、基本作用原理——多个(电磁)定律 四、电机可逆性原理 五、电机的材料
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