宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验五 食物中核黄素含量测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验四 食品中总抗坏血酸测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验三 食品中挥发性盐基氮的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验二 食品中总氮的测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验十二 食品中亚硝酸盐含量测定

宁夏医科大学（宁夏医学院）：《营养与食品卫生学》课程教学资源（实验指导）实验十一 白酒中甲醇的测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验三十 贮藏环境中的温、湿度的测定

华中农业大学：《食品工艺学》课程教学资源（实验指导）实验二十九 贮藏环境中氧气和二氧化碳

苏州农业职业技术学院：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验五 从牛乳中分离酪蛋白

宁夏大学：《食品分析》课程教学资源（实验指导）实验六 牛乳中脂肪的测定