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中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)第九章发酵工程各论——-抗生素生产
文档格式:PPT 文档大小:2.58MB 文档页数:34
1.概述 ntroduction
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(PPT课件)氨基酸生产工艺
文档格式:PPT 文档大小:119.5KB 文档页数:55
• 氨基酸是构成蛋白成分 • 目前世界上可用发酵法生产氨基酸有20多种
《发酵制品学》第四章 生物产品代谢调控发酵机制
文档格式:PPT 文档大小:2.49MB 文档页数:101
一、氨基酸代谢调控机制 二、核酸与核苷酸代谢调控机制 三、抗生素代谢调控机制
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)实验四 5L罐上流加发酵对目标产物生产能力的影响
文档格式:PPT 文档大小:10.51KB 文档页数:3
实验步骤 (1)确定罐上发酵培养基的配制、灭菌及 接种方式对发酵的影响。 (2)查资料确定你选定的发酵产品在发酵 过程中的主要影响因素,如还原糖的量、 pH的波动,并将其转换为可以调整的物质 如需要添加葡萄糖调节还原糖的量,通过 添加氨水或尿素来调节pH及氨的供给
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)实验四 5L罐上流加发酵对目标产物生产能力的影响
文档格式:PPT 文档大小:10.51KB 文档页数:3
实验步骤 (1)确定罐上发酵培养基的配制、灭菌及接种方式对发酵的影响。 (2)查资料确定你选定的发酵产品在发酵过程中的主要影响因素,如还原糖的量、pH的波动,并将其转换为可以调整的物质如需要添加葡萄糖调节还原糖的量,通过添加氨水或尿素来调节pH及氨的供给
《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第三章 发酵工业培养基设计
文档格式:PDF 文档大小:1.69MB 文档页数:62
《发酵工艺学》课程教学课件(讲稿)第三章 发酵工业培养基设计
中国农业大学:《发酵工程学 Fermentation Engineering》课程教学资源(实验指导)摇床培养确定菌体培养
文档格式:PPT 文档大小:12.51KB 文档页数:5
目标:筛选微生物最适生长及产物形成的 营养条件和培养条件,确定特定产物发酵 的工艺参数
南京工业大学:《发酵工艺学》第三讲 新型发酵有机酸工业
文档格式:DOC 文档大小:29KB 文档页数:6
20世纪70年代,以柠檬酸发酵工业建立为里程碑,我国发酵有机酸工业进 入了蓬勃发展的新时代,逐步形成了柠檬酸、醋酸、乳酸、苹果酸、衣康酸、葡 萄糖酸、曲酸等品种较为齐全的工业体系。尤其是近几年柠檬酸工业高速发展 产量跃居世界之首,出口额突破了2亿美元,成为我国单项化工产品出口额第 一的产品,标志着我国发酵有机酸工业的崛起
山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工艺实例介绍(味精)
文档格式:PPT 文档大小:482.5KB 文档页数:36
山东师范大学:《发酵工艺学》课程教学资源(PPT课件)第六章 发酵工艺实例介绍(味精)
《发酵工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 发酵终点的判断
文档格式:PDF 文档大小:62.74KB 文档页数:10
《发酵工艺学》课程教学课件(PPT讲稿)第十一章 发酵终点的判断
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