胡萝卜营养丰富，含有大量的胡萝卜素、维生素B、维生 素C和多种无机盐，具有入肺、健脾、化滞、解毒、透疹 之功效，尤其是它的抗癌作用更使其身价倍增。由于胡萝 卜原料来源广、成本低，净菜率高，是重要的秋贮蔬菜之 一。但胡萝卜肉质根的外皮保水能力差，易失水而影响新 鲜度，因此，其贮藏加工品很受人们的欢迎。胡萝卜经原 料预处理后，在-30℃的速冻设备中速冻，于-18℃的低温 条件下贮藏，可长期保持原有的生物活性成分，风味、品 质不变，延长上市时间，调节市场供应，并且有利于远运 外销，提高经济效益

分布式能源系统 随着经济的发展和人们生活水平的提高,特别是城市化进程的加快,商业和民用对热、电、 冷总体能源的需求急剧增加,能源需求的主体呈现多样化的态勢,这种需求的特点突破了传统意 义上的热电冷联产主要服务于工业上用热、用冷的局面,为热电冷联产技术的发展提供了更广的 市场空间。随着能源技术的进步,天然气发展,特别是微型燃气轮机、燃料电池的技术成就,实 现资源的合理、有效利用,发展基于分布式能源系统的小区、楼宇等热电冷联产的前景非常看好。 所谓“分布式能源”是指分布在用户端的能源综合利用系统。一次能源以气体燃料为主,可再 生能源(包括城市垃圾等)为辅,利用一切可以利用的资源:二次能源以分布在用户端的热电冷 联产为主,其他中央能源供应系统为辅,实现以直接满足用户多种需求的能源梯级利用,并通过 中央能源系统提供支持和补充。 在环境保护上,分布式能源系统将部分污染分散化、资源化,争取实现适度排放的目标

采购物流 生产物流 配送物流 库存管理 供应链管理 物流合作（第三方物流） 信息物流 过程链管理方法 商业物流 消费有效反应(ECR) 仓储管理(WMS) 物流中心的规划 讨论

思考题： 1、 名词解释：物流、供应物流、生产物流、销售物流、回收物流、废弃物物流、微观物流、宏观 物流 2、 简述宏观物流与微观物流的主要特点及研究内容。 3、 简述物流的作用及地位

◼ 引言 ◼ 采购物流的概述 ◼ 采购物流的流程 ◼ 供应商选择与管理 ◼ 准时采购策略

1.1 土壤和肥料的概念 土壤（soil）：是陆地表面由矿物质、有机质、 水、空气和生物组成、具有肥力能生长植物的未固 结层。 土壤肥力（soil fertility）：是指在植物生活的全 过程中，土壤具有能供应与协调植物正常生长发育 所需的养分、水分、空气和热量的能力。狭义的土 壤肥力是指土壤供给植物必需养分的能力

一、物流的概念 物流是指物品从供应地向接收地的实 体流动过程,根据实际需要,将运输、储 存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、 信息处理等基本功能实施有机结合

一、基础资料 企业情况： 单位名称：秦皇岛市煤炭进出口公司 所属：商业 往来客户：30-40 个 供应商：10 个左右

一、建筑给水排水工程的内容 1、建筑内部的给水系统 2、建筑内部的热水供应系统 3、建筑内部的排水系统

《建筑给水排水工程》课程教学课件（PPT讲稿）第9章 建筑内部热水供应系统的计算