《医学微生物学》课程教学资源（书籍文献）第十五章 其他病原性细菌

第一节 食源性感染 一、食源性感染的概念 二、食源性感染的危害 第二节 微生物污染与食品腐败变质 一、动物性食品腐败变质的菌相及其食品卫生意义 二、影响食品腐败变质的因素 第三节 微生物性食物中毒 一、概述 二、常见的细菌性食物中毒 三、常见的真菌毒素中毒 第四节 动物性食物中毒 一、有毒鱼贝类中毒 二、内分泌腺中毒 第五节 生物性食物中毒的流行病学及其预防措施 一、生物性食物中毒的流行病学 二、生物性食物中毒的预防措施

掌握糖类的元素构成、糖类的命名；单糖、寡糖、多糖的结构、物理和化学性质、构象等概念，糖类的功能。明确糖类物质在生命活动中的作用以及应用在发酵工业中的地位和作用。1、什么是糖类，它的基本元素和化学组成是如何；糖类物质的基本生物学功能有哪些？；2、什么是单糖，单糖的结构、物理和重要的化学性质有哪些？掌握重要的单糖及单糖的衍生物的基本特性；3、掌握寡糖、寡糖的结构与性质以及常见的寡糖类型。4、掌握多糖的概念，同多糖与杂多糖、杂多糖的代表--细菌杂多糖的结构。5、糖蛋白和糖链的概念

山东第一医科大学（山东省医学科学院）：《基础医学概论》课程PPT教学课件（医学免疫学基础）12 常见病原菌（常见细菌及致病性）

1 概述 2 病毒感染性疾病 3 细菌感染性疾病 4 真菌感染性疾病

第一节 概述 第二节 急性炎症 部位：肝炎，胃炎，肾炎. 病因：细菌性炎，病毒性炎. 病程：超急性炎症 急性炎症 亚急性炎症 慢性炎症 病变性质：变质性炎、渗出性炎、增生性炎 第三节 慢性炎症 特点：以组织细胞（实质、间质）增生为主——增生性炎症 原因：致炎因子持续存在 分类：一般慢性炎症 （炎性息肉、炎性假瘤） 慢性肉芽肿性炎 （感染性、异物性）

石河子大学：《皮肤性病学》课程教案讲义（第七版）05、细菌性皮肤病

第一节 脓疱疮 第二节 毛囊炎 疖 疖病 第三节 丹毒

概述 正常皮肤菌株 引起化脓性皮肤病的因素

第一节 粘粒载体 cosmid 第二节 酵母人工染色体 第三节 细菌人工染色体载体 Bacterial artificial chromosome 第四节 P1载体和PAC载体