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第一节 微生物代谢的基本知识 第二节 微生物代谢的调节 第三节 微生物代谢的控制
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第一节 微生物的生长 第二节 微生物的生长规律 第三节 微生物生长繁殖的控制
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第一节 微生物的营养需求 第二节 微生物对营养物质的吸收 第三节 微生物的营养类型 第四节 微生物的培养基
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微生物生长 微生物的生长规律 环境因素对微生物生长的影响
文档格式:PPT 文档大小:1.23MB 文档页数:27
第一节 遗传基础知识和菌种的选育 第二节 微生物的保藏和分离纯化
文档格式:PPT 文档大小:105.5KB 文档页数:34
第一节 微生物细胞的化学组成和营养要素 第二节 微生物对营养物质的吸收 第三节 微生物的营养类型 第四节 培养基
文档格式:PPT 文档大小:940.5KB 文档页数:50
《食品化学》课程教学资源(PPT讲稿)生物化工技术在食品添加剂制造中的应用(江南大学:张晓鸣)
文档格式:DOC 文档大小:54.5KB 文档页数:10
日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(教案讲义)第一部分 水产食品原料学 1.5 第五章 水产原料中的生物活性物质
文档格式:PDF 文档大小:8.8MB 文档页数:223
《食品化学》课程教学资源(文献资料)生物黄酮抑制食品中丙烯酰胺形成的机理及其构效关系研究(浙江大学博士学位论文)
文档格式:PPT 文档大小:669KB 文档页数:19
天津商业大学(天津商学院):《食品微生物学》课程教学资源(PPT课件)细菌(3/4)
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