第四章蛋白质 一、概述 根据蛋白质的分子组成,蛋白质可分为两类: 简单蛋白质:仅含有氨基酸的蛋白质; 结合蛋白质:由氨基酸和非蛋白质成分组成。结合蛋白质中的非蛋白质成分称为辅基。 根据辅基的不同可将结合蛋白质分为: 核蛋白:如核糖体蛋白, 脂蛋白:如高密度脂蛋白, 糖蛋白:如血浆粘蛋白

苫味和甜味同样依赖于分子的立体化学结构,两种感觉都受到分子特性 的制约,从而使某些分子产生苦味和甜味感觉。糖分子必须含有两个可以由 非极性基团补充的极性基团,而苦味分子只要求有一个极性基团和一个非极 性基团。有些人认为,大多数苦味物质具有和甜味物质分子一样的AH/B部分 和疏水基团,位于感觉器腔扁平底部的专一感觉器部位内的AH/B单位的取向, 能够对苦味和甜味进行辨别。适合苦味化合物定位的分子,产生苦味反应, 适合甜味定位的分子引起甜味反应,如果一种分子的几何形状能够在两个方 位定位,那么将会引起苦味-甜味反应

北京大学2000年研究生入学考试:概率统计与线性规划试题 一、(8分)假设事件A与Bi(i=1,2n)相互独立,其中B1,BBn两不相容。证明A的补集与B1+B2++Bn相互独立。 二、(10分)已知随机变量X的分布函数为

中国科学院 2000年攻读硕士学位研究生入学试题 《生物化学》卷 一、是非题:20题,每题1分,共20分。答“是”写“+”,答“非”写“-”,写在题后的()中。 1.肌红蛋白和血红蛋白的业基在一级结构上具有明显的同源性,它们的构象和功能也很相似,因此这两种蛋白的氧结合曲线也是十分相似的。() 2.蛋白质变性作用的实质就是蛋白质分子中的共价键和次级键被破坏,从而引起天然构象的解体。() 3.除单独含有RNA或DNA的病毒外,还存在同时含有RNA和DNA的病毒。()

《土质边坡稳定分析》教学资料（原理、方法、程序）第一章 绪言

二 简答题:【每题8分,共24分) 1.公共建筑设计中、针对建造基地考虑总布时,哪些主要方需要考虑? 么是能分区?其主要原则和特点是什么?

一、名词与符号解程(每小题3分3×8-24分 1.有毒有底物.法(预处理) 3.分解燃 4.“二”原 5.河转水量 6.《约)透系数

一填空题(每空1分,共10分) 1.批处理系统主要解决问题,分时系统主委解决题 程序良执行时关去程序的性的主要原因是 3.系统的核心结构子系统文件子系两

1.简述近代及现代科学发展的特点,(10分) 2、简指出拉瓦锡对化学发展的贡献,(10分) 3简要回白尼日心说的要点、意义及在哪些问题上保了旧点?(10分

Numerical Analysis Laboratory Projects 1. Input and Output Your program must read from file in.txt\(if there is any input) and write to a file \out.txt\in the current directory. 2. Judge Compiler