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黑龙江八一农垦大学:《生物化学》课程教学资源(教案讲义)第十二章 蛋白质的生物合成及转运
文档格式:DOC 文档大小:1.79MB 文档页数:28
第一节 遗传密码 第二节 蛋白质合成的分子基础 第三节 翻译的步骤 第四节 蛋白质的运输及翻译后修饰
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第一章 绪论
文档格式:DOC 文档大小:3.95MB 文档页数:21
微生物是生物界中数量极其庞大的一个类群,它是自然界生态平衡和物质循环中必不 可少的重要成员,与人类及其生存环境的关系十分密切。对于微生物个体来说,它的存在 对我们人类有时是有利的,有时既无利也无害有时却是有害的。无数事实已经证明,自 从人类认识微生物并逐渐掌握其活动规律后,就可能将原来无利的微生物变成有利的,小 利的变成大利的,有害的变成小害、无害甚至有利,从而大大改善了人类的生活质量和推 动了人类的文明进步
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第三章 微生物营养和生长(2/3)
文档格式:DOC 文档大小:1.11MB 文档页数:23
微生物培养就是提供一个适宜特定微生物生长的理化环境,使其大量地繁殖。微 生物培养的目的各有不同,有些是以大量增殖微生物菌体为目标(如单细胞蛋白或胞 内产物),有些则是希望在微生物生长的同时,实现目标代谢产物的大量积累。由于培 养目标的不同,在培养方法上也就存在许多差别。让所需的微生物大量繁殖,并进而 产生大量目标代谢产物的过程称为微生物发酵,这尤其是指工业上大规模的微生物培 养
延安大学:《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源(课件讲稿)第二章 核酸的结构与功能
文档格式:PDF 文档大小:10.39MB 文档页数:73
核酸是以核苷酸为基本组成单位的生物大分子,携带和传递遗传信息。 第一节 核酸的化学组成及一级结构 第二节 DNA的空间结构与功能 第三节 RNA的结构与功能 第四节 核酸的理化性质 一、一般理化性质 二、DNA变性 三、 DNA的复性与分子杂交 第五节 核酸酶
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第三章 微生物营养和生长(1/3)
文档格式:DOC 文档大小:483KB 文档页数:28
新陈代谢是生命的基本特征之一。微生物同其它生物一样,不断地进行新陈代 谢。通过代谢,微生物与外部环境进行物质和能量的交换,从环境中获得各种元素 合成细胞物质,提供生命活动所需的能量及在新陈代中起调节作用。这些物质称为 营养物质(nutrient)。而有机体摄取、利用营养物质的过程称为营养(nutrition)
延安大学:《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源(课件讲稿)第八章 生物氧化 Biological oxidation
文档格式:PDF 文档大小:10.93MB 文档页数:98
第一节 氧化呼吸链是由具有电子传递功能的复合体组成 第二节 氧化磷酸化将氧化呼吸链释能与ADP磷酸化偶联生成ATP 第三节 氧化磷酸化的影响因素 第四节 其他氧化与抗氧化体系
延安大学:《生物化学 Biochemistry》精品课程教学资源(课件讲稿)第二十章 常用分子生物学技术的原理及其应用 The Principle and Application of Common Used Techniques in Molecular Biology
文档格式:PDF 文档大小:2.26MB 文档页数:47
第一节 分子杂交与印迹技术 Molecular Hybridization and Blotting Technique 第二节 PCR技术的原理与应用 The Principle and Application of PCR Technology 第三节 基因文库 Gene Library 第四节 生物芯片技术 Biological Chip Technique
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第九章 微生物和酶制剂工业
文档格式:DOC 文档大小:4.53MB 文档页数:17
酶是一种具有催化活性的蛋白质,因此酶具有催化剂的特点,即:能够加快特定反应 的速率但不能改变反应的平衡,在反应中不消耗,反应结束时回复到原来的形态;同时酶又 具有蛋白质的属性,即:酶由氨基酸通过肽键连接而成,只有在适当的温度,pH和离子强 度下才具有生物活性,有些酶还需要辅酶或者辅因子由于酶催化反应能够在常温常压下进 行,而且具有很高的效率和专一性,酶的应用日益受到了人们的重视
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第六章 生产溶剂和有机酸的微生物
文档格式:DOC 文档大小:4.35MB 文档页数:14
溶剂和有机酸都是微生物的初级代谢产物,与工业生产和人们日常生活有着十分密切 的关系,也是发酵工业中历史最悠久、吨位最大、价格最低的产品。自五十年代以来,有 机酸和溶剂发酵工业受到了来自石油化工的竞争,但是由于它们的原料是可再生的生物质 资源(如淀粉、纤维素等),与化学合成产物相比发酵获得的产品更适用于食品、医药等 工业部门,加上在微生物育种和生产工艺方面的进步,这些传统的发酵工业仍具有强大的生命力
《工业微生物学》课程教学资源(课件讲义)第五章 微生物代谢与调控(2/4)
文档格式:PPT 文档大小:45.06MB 文档页数:55
概念:是以分子氧作为最终电子(或氢)受体的氧化 过程;是最普遍、最重要的生物氧化方式。 途径:EMP,TCA循环 特点:必须指出,在有氧呼吸作用中,底物的氧化 作用不与氧的还原作用直接偶联,而是底物在氧化 过程中释放的电子先通过电子传递链(由各种电子 传递体,如NAD,FAD,辅酶Q和各种细胞色素组成 )最后才传递到氧
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