《食品化学与营养学》课程教案讲义（食品营养学）第五章 各类食物的营养价值

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第三章 基础营养

健康指没有疾病,人体各生理功能正常,有正常的应激能力、耐力、适应性、创 造性和劳动能力并长寿。WHO日前发布认为:健康不仅仅是没有疾病,而是一种在身 体上、在精神上和社会适应能力方面的完好状态。 人体所需的各种营养素由食物供给,食品是保证营养的物质基础,任何一种天然 食物不可能包括所有的营养素。进入体内的营养素还涉及消化吸收利用等种种因素, 在代谢过程中,各种营养素必需比例适宜才能协同作用,发挥最大的营养效能

《食品化学与营养学》课程教案讲义（食品营养学）第二章 食物的消化与吸收

《食品化学与营养学》课程教案讲义（食品营养学）第一章 绪论

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）第一章 绪论

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）概述

《食品化学与营养学》课程教案（食品营养学部分）习题集

《动物营养学》课程教学授课教案（青岛农业大学）动物营养学教案（主讲教师：林英庭）

合肥职业技术学院：《临床营养学》课程教学资源（试卷习题）临床营养学习题集（选择题含答案）