北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第08章 易腐货物运输设备 第一节 冷藏车的特点和种类 第二讲 冷藏车的种类

第一节 活塞式压缩制冷设备的主要装置 第二节 活塞式压缩制冷设备的附属装置 第三节 冷藏库 第四节 速冻设备 第五节 气调冷藏设备

北京交通大学：《铁路货运技术》课程教学资源（阅读教材）第06章 易腐货物的储运原理和方法 第三节 易腐货物的冷藏 第二讲 食品的冷藏方法

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章 易腐货物运输设备 第三节 冷藏集装箱 第四讲 45英尺铁路冷藏集装箱及其试运

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章 易腐货物运输设备 第三节 冷藏集装箱 第一讲 冷藏集装箱的主要类型

北京交通大学：《铁路货运技术》课程电子教案（PPT课件）第08章 易腐货物运输设备 第二节 机械冷藏车 第一讲 机械冷藏车的发展

1407关于冷藏的下列说法中错的是 A.高温库的相对湿度应比低温库大 B.菜果库需要通风良好 C.即使-18-20℃低温,食品中的液体也未全部冻结 D.漏入库内热量多,则食物冷藏中损失水分也多

压缩机作为主机 一类是主要设备:冷凝器、蒸发器、节流机 构等,这些是完成制冷循环必不可少的设备 另一类是辅助设备:各种贮存、分离和安全 保护等设备,这些设备的作用是改善制冷系 统的工作条件,提高系统运行的经济性和安 全可靠性

了解 危险品、冷藏货物、粮仓等特殊货物仓储的基本知识和管理要求

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