一、掌握功能性食品的基本概念。 二、了解、掌握功能性食品的发展与前沿内容。 三、了解功能性食品在保证人体健康方面的意义。 第一章 绪论 第二章 功能性食品理论基础 第三章 功能性食品的设计与开发 第四章 功能食品评价的基本原理与方法

5.1 产品的功能概述 5.1.1 产品功能与结构之间的关系 5.1.2 现代产品功能的特点 5.1.3 产品功能开发设计的程序 5.2 产品功能的分类 5.2.1 按产品功能的主次顺序分类 5.2.2 按产品功能的性质分类 5.2.3 按用户的实际要求分类 5.2.4 按产品功能的内在联系分类 5.3 产品功能的定义 5.3.1产品功能定义的目的 5.3.2 产品功能定义的方法 5.3.3 产品功能定义的要求 5.4 产品功能的分解及整理 5.4.1 产品功能分解 5.4.2 产品功能的分类整理 5.4.3 产品功能系统图的构建 5.5 产品功能方案设计 5.5.1 分功能求解 5.5.2 建立功能技术矩阵以及原理方案的组合选择 5.5.3 产品形态设计 5.6 产品功能价值分析 5.6.1 产品设计中价值分析的意义 5.6.2 价值分析的定义 5.6.3 价值分析中的核心因素 5.6.4 价值分析的特点 5.6.5 提高产品价值的途径5.6.6 价值分析在产品设计中的应用步骤 5.6.7 产品价值问题产生原因分析

9.1 操作命令的分析 9.2 控制单元的功能

9.1 操作命令的分析 9.2 控制单元的功能

一、掌握： 细胞膜的物质转运功能； 细胞的生物电现象及其产生原理； 刺激引起兴奋的条件； 兴奋在神经纤维上传导的原理及特征； 兴奋—收缩耦联。 二、熟悉： 细胞膜的受体功能； 细胞兴奋及其恢复过程中兴奋性的变化； 神经-肌肉接头处的兴奋传递； 影响肌肉收缩效能的因素 第一节 细胞膜的基本结构和跨膜物质转运功能 第二节 细胞的跨膜信号转导功能 第三节 细胞的生物电现象 第四节 肌肉的收缩功能

5.1.1接口分类 5.1.2接口主要功能

STM扫描隧道显微镜 功能： 1。主要功能：提供具有原子级分辩率的表面形貌。 2。另一种应用：可以作为谱学研究的工具

微处理器的外部结构 微处理器的寄存器组织 微处理器的存储器组织和I/O组织 微处理器的内部结构 微处理器的功能结构

微处理器的功能和结构  8088/8086微处理器  特点  主要引线功能和内部结构  内部寄存器  实地址模式下的存储器寻址  总线时序  总线

1.掌握段层监控的实现——段开销各字节功能。 2.掌握通道层监控的实现——通道开销各字节功能。 3.掌握基本告警和性能的监测是由哪些开销字节实现的