在分离纯化谷氨酸氧化酶过程中同时得到的谷氨酰胺水解酶。该酶与谷氨酸氧化酶的混合酶是制作谷氨酰胺酶膜 的好材料，制得的谷氨酰胺酶膜，可在具有差分分析功能的 SBA-40C 型生物传感分析仪上实现了谷氨酰胺的分析。 该谷氨酸-谷氨酰胺双功能分析仪，有两个 H2O2 电极，一个电极装有复合酶膜，膜上固定着谷氨 酰胺酶和谷氨酸 氧化酶

4.1概述 4.2 酶的命名与分类 4.3 酶的组成与辅酶 4.4 酶结构与功能的关系 4.5 酶的作用机理 4.6 酶促反应动力学 4.7 几种重要的酶类 4.8 酶的分离纯化和活力测定

第一节 菌种选育 一 菌样采集 二 富集 三 菌种纯化和分离 四 新种性能的测试 五 高产菌株的选育 1 诱变育种 2 基因重组育种 第二节 酶的生产方式 第三节 培养基 第四节 灭菌 第五节 发酵过程的控制 第六节 酶的工业提取 第七节 酶的改造与模拟

第一节 酶的分子结构与功能 Section 1 The Molecular Structure and Function of Enzyme 第二节 酶促反应的机制 Section 2 The Characteristics and Mechanisms of Enzyme-Catalyzed Reaction 第三节 酶促反应动力学 Section 3 Kinetics of Enzyme-Catalyzed Reaction 第四节 酶的调节 Section 4 The Regulation of Enzyme 第五节 酶的分离、纯化、保存及活力测定 第六节 酶在工业上的应用及酶工程

一、酶技术 包括酶生物合成的调节技术、酶的分离 纯化技术、酶反应动力学研究技术、酶 的分子修饰技术、酶、细胞及原生质体 固定化技术等

一、酶技术 包括酶生物合成的调节技术、酶的分离 纯化技术、酶反应动力学研究技术、酶 的分子修饰技术、酶、细胞及原生质体 固定化技术等

清华2000(选择题不全) 一.填空(10%) 1.你认为维持内环境稳定 最重要的器官是: 最重要的酶是: 最重要的激素是: 最重要的脑区是: 2.生理学史上 发现的第一种激素是 确认的第一中递质是 假定的第一种受体是 发现的第一种离子泵是 纯化的第一种受体是 电压钳最初使用的标本是

基因工程概论 基因工程的主要技术 基因工程的酶学基础 基因克隆的载体与受体 目的基因的克隆与分离 克隆基因的检测与功能鉴定 克隆基因的表达与产物纯化 基因表达的调控

本实验为学生提供一个较全面的实践机会，学习如何提取纯化、分析鉴定一种酶， 并对这种酶的性质，尤其是动力学性质作初步的研究。 自 1860 年 Bertholet 从酒酵母 Sacchacomyces Cerevisiae 中发现了蔗糖酶以来，它已 被广泛地进行 了研究

第五章酶、细胞、原生质体固定化 一、酶的一些不足之处: (1)酶的稳定性较差 (2)酶的一次性使用 (3)产物的分离纯化较困难