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《食品工艺学》课程教学资源(讲义)第二章 焙烤食品原料学(2.2)糖
文档格式:DOC 文档大小:22KB 文档页数:3
糖在焙烤食品加工中的使用除了面粉和盐之外,可以说是使用场合最多的一种材料,尤其是甜味食品,其 用量仅次于淀粉。糖除了使焙烤食品具有甜味外,还对面团的物理、化学性质有各种不同影响。因此了解 焙烤食品用糖的种类,糖的特性及糖在焙烤食品中的作用非常重要
《铂的回收》下册 从废催化剂回收铂的方法
文档格式:PDF 文档大小:74.85KB 文档页数:1
适用技术 车船用抗爆减烟节油剂及其生产方法从废催化剂回收铂的方。研究表明:如果向汽油或柴油中提供过量的氧分子废催化剂是回收贵金属的主要原料之一。T-12催 以及潜热值较高的材料,能有效地提高油分子的抗爆化剂是二甲苯异构化使用的含铂催化剂,使用失效后的性,防止发动机产生“爆震”和“气阻”等现象
上海交通大学:《信息素养与实践》课程教学资源(PPT课件讲稿)中文全文电子期刊资源指引与使用
文档格式:PPT 文档大小:17.78MB 文档页数:94
全文电子期刊概述 馆藏中文全文电子期刊数据库及基本使用方法 CKI数据库 (中国期刊网) 维普数据库 万方数据库 其他中文电子期刊获取 思源探索 学术期刊导航(原ERSA) 利用Google Scholar获取全文 利用OPAC查找全文电子期刊 网络免费学术期刊导引
西北农林科技大学:《农药学》课程教学资源(PPT课件)第四章 除草剂 herbicide
文档格式:PPT 文档大小:8.98MB 文档页数:265
第一节 概述 第二节 除草剂的分类和使用方法 作用方式 作物体内的传导性 使用方法 化学结构 第三节 除草剂选择性作用原理 第四节 除草剂的吸收、输导与作用机制 第五节 除草剂常用类型及其品种 第六节 主要农田化学除草
《并行与分布式程序设计》课程教学参考书:并行与并发编程《JAVA并发编程实践》JAVA CONCURRENCY IN PRACTICE(中文完整版)
文档格式:PDF 文档大小:40.68MB 文档页数:409
随着多核处理器的酱及,使用并发成为构建高性能应用程序的关键。Java5以及6在开发并发程序中取得了显著的进步,提高了Java虚拟机的性能以及并发类的可伸缩性,并加入了丰富的新并发构建块。在本书中,这些便利工具的创造者不仅解释了它们究竟如何工作、如何使用,还阐释了创造它们的原因,及其背后的设计模式。本书既能够成为读者的理论支持,又可以作为构建可靠的、可伸缩的、可维护的并发程序的技术支持。本书并不仅仅提供并发API的清单及其机制,还提供了设计原则、模式和思想模型,使我们能够更好地构建正确的、性能良好的并发程序。本书适合于具有一定Java编程经验的程序员、希望了解JavaSE5以及6在线程技术上的改进和新特性的程序员,以及Java和并发编程的爱好者
《C语言及其单片机系统开发单片机系统开发》培训课件(PPT讲稿,教师版,武汉原创)第5讲 结构
文档格式:PDF 文档大小:430.49KB 文档页数:53
为将不同数据类型、但相互关联的一组数 为将不同数据类型、但相互关联的一组数据,组合成一个有机整体使用, 据,组合成一个有机整体使用,C语言提供一种称为“结构”的数据结构。 5.1 结构类型与结构变量的定义 结构类型与结构变量的定义 5.2 结构变量的引用与初始化 结构变量的引用与初始化 5.3 结构数组 5.4 指向结构类型数据的指针 指向结构类型数据的指针 5.5 共用型和枚举型 共用型和枚举型
《C语言及其单片机系统开发单片机系统开发》培训课件(PPT讲稿,教师版,武汉原创)第4讲 指针
文档格式:PDF 文档大小:466.56KB 文档页数:53
指针是C语言中的重要概念,也是C语言的 指针是C语言中的重要概念,也是C语言的重要特色。使用指针,可以使程序更加简洁、紧 重要特色。使用指针,可以使程序更加简洁、紧 凑、高效。 4.1 指针和指针变量的概念 指针和指针变量的概念 4.2 指针变量的定义与应用 指针变量的定义与应用 4.3 数组的指针 4.4 函数的指针
河海大学:《水泵及水泵站》课程教学资源(PPT课件)第二章 水准测量的主要介绍和原理
文档格式:PPT 文档大小:8.49MB 文档页数:13
主要介绍水准测量的原理和方法、水准仪构造使用及其检校、水准测量误差来源及其消除方法水准路线的施测方法及数据处理
江南大学:《食品工艺学》课程教学资源(PPT课件)第七章 食品化学保藏
文档格式:PPT 文档大小:70.5KB 文档页数:23
1. 食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用化学制品来提高食品的耐藏性和尽可能保持原有品质的一种方法,也就是防止食品变质和延长保质期。 2. 化学制品:指成分明确,结构清楚,从化学工业中生产出来的制品。 第一节 概述 第二节 食品添加剂及其使用问题 第三节 化学防腐剂 第四节 抗氧化剂
湖南人文科技学院:《国际法学》课程思政教学资源(PPT课件)国际法学讲稿(主讲:孙传香)
文档格式:PPT 文档大小:959KB 文档页数:37
第一讲 国际法的地位与作用 第二讲 国际法的编纂 第三讲 和平共处五项原则的地位及其对国际法原则的贡献 第四讲 国家主权平等原则 第五讲 禁止以武力相威胁或使用武力原则
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