1．掌握羧酸及其衍生物的系统命名法及某些俗名，注意不饱和酸中双键位次的表示法。 2．掌握羧酸及其衍生物的化学性质：酸性与原因；酯化及其历程；酰卤的生成；脱羧与结构的关系；α-H卤代发生的条件和应用；还原与常用的还原剂；羧酸衍生物的水 解、醇解和氨解。 3. 理解影响羧酸酸性的因素、诱导效应、共轭效应、比较各类化合物酸碱性强弱。 4．理解酰基碳上的亲核取代（加成—消除）反应机理。 5．理解甲酸和乙二酸的还原性。 6. 了解碳酸衍生物。 7．了解二元酸和羟基酸、羰基酸的主要反应。 8．了解饱和一元酸的常用制备方法。 9．了解油脂的组成和性质（氢化、碘值、皂化值酸败） 10．了解羧酸及其衍生物的的光谱性质

分光光度技术的基本原理 分光光度计的基本结构 分光光度计的操作方法 分光光度技术的定性和定量方法

12.1.结构、分类与命名 12.2 醛、酮的制备 12.3.物理性质和光谱特 12.4 化学性质 12.5 重要的醛酮（自学）

第一节 氢原子光谱和玻尔理论 第二节 微观粒子的特征 第三节 氢原子结构 第四节 多电子原子结构 第五节 元素周期表 第六节 元素性质的周期性

§20.1 辐热射 普朗克的量子假说 §20.2 光电效应 爱因斯坦的光子理论 §20.3 康普顿效应 §20.4 氢原子光谱 玻尔的氢原子理论 §20.5 德布罗意波 波-粒二象性 §20.6 不确定度关系 §20.7 波函数 薛定谔方程 §20.8 势阱中的粒子

华南农业大学：《农药残留分析》课程教学资源（教案讲义）第六章 可见紫外分光光度法、第七章 红外光谱法

§16.1 热辐射 普朗克能量子假设 §16.2 光电效应 爱因斯坦光子假说 §16. 3 康普顿效应 §16.4 氢原子光谱 玻尔的氢原子理论 §16.5 微观粒子的波粒二象性不确定关系 §16.6 波函数 一维定态薛定谔方程 §16.7 电子自旋 四个量子数 §16.8 原子的电子壳层结构

§14.9 衍射光栅及光栅光谱 §14.10 线偏振光 自然光 §14.11 偏振片的起偏和检偏 马吕斯定律 §14.12 反射和折射产生的偏振布儒斯特定律 §14.13 晶体的双折射现象 §14.14 偏振光的干涉 §14.15 旋光效应简介

广西大学：星际多环芳烃红外光谱的机器学习研究（王昭）

华南农业大学：《农药残留分析》课程教学资源（PPT课件）第七章 红外光谱法