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VD处理过程脱硫问题
文档格式:PDF 文档大小:351.32KB 文档页数:3
通过现有热力学数据计算证明,一般的工作真空度67Pa对含碳量大于0.2%、铝含量大于0.025%的钢种进行VD精炼时,钢中的溶解氧含量受碳含量的控制.由于钢中硫含量与溶解氧含量存在确定关系,硫含量亦受碳含量和真空度的控制.计算也证明,提高真空度和搅拌速度可以降低溶解氧含量,为脱硫提供了热力学和动力学条件,有利于真空处理过程的脱硫反应.计算结果得到生产实际结果证实
西北农林科技大学:《葡萄酒工程学》课程教学课件(PPT讲稿)第十二章 葡萄酒的冷热处理设备
文档格式:PPT 文档大小:1.94MB 文档页数:34
葡萄酒冷处理目的使葡萄酒稳定; 冷冻是葡萄汁浓缩方式之一。 冷处理主要设备有: 换热器 绝热罐 换热器或冷冻机用于葡萄酒的冷处理,绝热罐用于冷处理后的保冷贮藏
《食品保藏原理》课程教学资源(教案讲义)第五章 罐头的压力及真空度
文档格式:DOC 文档大小:59.5KB 文档页数:5
1 罐头食品的性质、温度等的影响 食品组织中含有气体,在加热过程中从食品组织中释放出来,使罐内压力增 高。气体逸出量与食品的性质(如成熟度、新鲜度、含气量等)、预热处理温度及 杀菌温度有关。例如青豌豆,不经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 17 cm3,经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 2.7cm3,相差 6 倍多,这种不 经预热处理的青豌豆在加热杀菌时所产生的罐内压力自然就大。食品中的溶解气 体因温度的升高而溶解度降低
《食品保藏原理》课程教学资源(电子讲义)第五章 罐头的压力及真空度
文档格式:DOC 文档大小:59.5KB 文档页数:5
1 罐头食品的性质、温度等的影响 食品组织中含有气体,在加热过程中从食品组织中释放出来,使罐内压力增 高。气体逸出量与食品的性质(如成熟度、新鲜度、含气量等)、预热处理温度及 杀菌温度有关。例如青豌豆,不经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 17 cm3,经预热处理时每百克青豌豆中逸出的气体为 2.7cm3,相差 6 倍多,这种不 经预热处理的青豌豆在加热杀菌时所产生的罐内压力自然就大
青岛酒店管理职业技术学院:《中餐烹调技术》课程教学课件(PPT讲稿,完整版,共七章)
文档格式:PPT 文档大小:1.1MB 文档页数:258
第一章 烹调绪论 第二章 勺功技术 第三章 加热技术 第四章 烹调原料的预熟处理 第五章 调味 第六章 勾芡 第七章 热菜烹调方法
热轧带钢在线测宽中的图像分割
文档格式:PDF 文档大小:740.59KB 文档页数:5
对带钢质量检测中图像处理和分析的过程进行了论述.结合热轧带钢现场图像,应用最终测量精度准则对图像处理算法进行评价.实验评价结果表明,动态双阈值的图像分割效果最佳,适合应用于带宽实时在线检测
《水处理工程》课程教学资源(讲义)第四章 污水的物化处理
文档格式:DOC 文档大小:111.5KB 文档页数:4
废水中的溶解态污染物除了可以用化学转化法进行处理外,还可以利用物化 分离法进行处理。物化分离法种类很多,其中依热量转移来实现处理目的的方法 称热过程法。其中包括蒸发、冷冻、冷却及结晶等法
《固体物理学》课程教学资源(讲义)第六章 金属电子论(6.1)费密统计和电子热容量
文档格式:PDF 文档大小:1.1MB 文档页数:9
经典力学对金属中电子的处理 特鲁特一洛伦兹金属电子论:金属体中的电子和分子气体一样,在一定温度下达到热平衡,电子气 体可以用确定的平均速度和平均自由程来描述。这样不考虑电子与电子之间、电子与离子之间的相 互作用,由此建立起来的是自由电子模型。 应用经典力学和电子气体服从经典麦克斯一玻尔兹曼统计分布规律,对金属中的电子进行计算
北京大学药学院:《物理化学 Physical Chemistry》课程教学资源(PPT课件讲稿)第二章 热力学第二定律(2.9)亥姆赫兹能和吉布斯
文档格式:PPT 文档大小:465.5KB 文档页数:14
为什么要定义新函数 热力学第一定律导出了内能这个状态函数,为了处理热化学中的问题,又定义了焓。 热力学第二定律导出了熵这个状态函数,但用熵作为判据时,体系必须是孤立系统,也就是说必须同时考虑系统和环境的熵变,这很不方便
《化工原理》课程教学资源(教案讲义)第七章 干燥
文档格式:DOC 文档大小:652KB 文档页数:25
一、去湿—除去固体物料中湿分(水分或其它熔剂)的单元操作。 应用——使固体物料达一定含湿量,便于运输、储藏、加工处理和使用。 去湿方法 1机械去湿法 2.加热去湿法(干燥)利用热能除去固体物料中湿分
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